愛あるセレクトをしたいママのみかた

プチトマト豚団子

材料  （ 1 人分 ）

  

小麦粉

適量

<タネ>

  

豚ひき肉

120g
  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1
  

片栗粉

小さじ2
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/08/18
更新日：
2013/07/16

作り方

  1. プチトマト豚団子の作り方1
    1

    プチトマトはヘタを取り、小麦粉を薄くまぶす。＜タネ＞の材料を混ぜ合わせ、＜タネ＞でプチトマトを包み込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をじっくりと転がしながら焼く。

  3. 3

    サラダ菜を下に敷いて(2)を詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/megumi minato｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

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