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酒を使ったレシピ

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  • 照り焼きマヨ丼

    照り焼きマヨ丼

    主材料:ご飯 酒 白ネギ ネギ 鶏もも肉

    • 10分
    • 701 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 漬けブリ納豆風

    漬けブリ納豆風

    白ネギはたっぷり、からしは多めでもおいしいです。のりで巻いても。

    主材料:ブリ 酒 卵黄 白ネギ

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • ウナギ蒲焼きの卵とじ

    ウナギ蒲焼きの卵とじ

    高野豆腐も入ってボリューム満点。ご飯にのせてもおいしいですよ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 高野豆腐 白ネギ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 20分
    • 402 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ゆでナスのピーナッツ和え

    ゆでナスのピーナッツ和え

    ゆでたナスの水気をしっかり絞ることで味がよく染み込みます!

    主材料:ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 小松菜とささ身のワサビ和え

    小松菜とささ身のワサビ和え

    主材料:小松菜 鶏ささ身 酒

    • 5分
    • 85 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 手羽先のペッパー焼き

    手羽先のペッパー焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 ブロッコリー レタス トマト レモン

    • 15分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • 砂肝のコリコリ炒め

    砂肝のコリコリ炒め

    お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません!

    主材料:砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    誰もが大好きな味。酒、みりん、しょうゆを各大さじ1に砂糖を小さじ1と覚えたら朝も迷わず作れますね。

    主材料:鶏もも肉 酒

    • 5分
    • 286 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • マイタケ香るきりたんぽ鍋

    マイタケ香るきりたんぽ鍋

    きりたんぽとゴボウ&マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ…

    主材料:鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 ニンジン 油揚げ ご飯 しらたき

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • たっぷり野菜と一緒に!味しみ肉豆腐

    お肉も野菜もたっぷり入れたボリュームのあるメインのおかずです。しっかりとした味はご飯がすすみます!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玉ネギ ニンジン マイタケ 手綱コンニャク キヌサヤ

    • 35分
    • 477 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ホタテ・ジャガスープ

    ホタテ・ジャガスープ

    主材料:水 酒 ジャガイモ 刻みネギ エノキ ホタテ

    • 15分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 牛肉とゴボウの炒め煮

    牛肉とゴボウの炒め煮

    甘辛の味付けでご飯がすすみます。

    主材料:牛肉 ゴボウ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 五目いなり寿司

    五目いなり寿司

    主材料:酒 ご飯 だし汁 油揚げ ヒジキの煮物

    • 20分
    • 552 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 新ジャガの揚げ煮

    新ジャガの揚げ煮

    主材料:新ジャガイモ サヤインゲン 酒 水

    • 25分
    • 113 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    主材料:カボチャ 豚ひき肉 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • カリフラワーのカレー炒め

    カリフラワーのカレー炒め

    カレーのスパイシーさがおいしい炒め物!

    主材料:酒 カリフラワー

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ユリネの梅和え

    ユリネの梅和え

    ゆでたユリネを梅肉と和えた、箸休めに最適な一品。ユリネのゆで加減は慎重に見極めて!

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 肉入りきんぴらゴボウ

    肉入りきんぴらゴボウ

    主材料:牛肉 ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 焼肉のり巻き

    焼肉のり巻き

    彩りも綺麗な焼肉のり巻き。少量のお肉でも満足できるメニューです。

    主材料:牛肉 酒 ニンジン ホウレン草 ご飯

    • 30分
    • 458 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • カリっとジューシー!やみつき塩唐揚げ by 杉本 亜希子さん

    シンプルに塩コショウで味付けした唐揚げは肉の旨味が感じられるおいしさ!軽い衣であっさりいただけます。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

    • 25分
    • 535 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 鯛のしゃぶしゃぶ

    鯛のしゃぶしゃぶ

    鯛とシャキシャキ野菜をあっさりとした昆布だしで召し上がれ。

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 鯛

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • きんぴらつくね

    きんぴらつくね

    主材料:酒 鶏ひき肉 白ゴマ きんぴらゴボウ

    • 10分
    • 245 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 玉ネギ ネギ 小麦粉 すり白ゴマ ピーマン シメジ 鶏レバー

    • 40分
    • 580 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ウナギと豆腐の炒め物

    ウナギと豆腐の炒め物

    木綿豆腐の水きりをしっかりしておく事で、水っぽくならず冷めてもおいしい!

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 小麦粉 モヤシ ピーマン ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • おこわ風栗ご飯

    おこわ風栗ご飯

    白玉粉と栗の甘露煮を使うことで、モチモチとした栗ご飯を簡単に作ることができます。

    主材料:お米 酒 栗 白玉粉

    • 1時間
    • 409 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • サワラのホイル焼き

    サワラのホイル焼き

    主材料:サワラ シメジ バター レモン キヌサヤ かつお節

    • 25分
    • 222 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • マグロ納豆

    マグロ納豆

    下味をつけたホウレン草にマグロをのせて納豆をかけた、おつまみに最適な一品です。

    主材料:マグロ ホウレン草 だし汁 酒 納豆 卵黄 ネギ

    • 10分
    • 190 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 小松菜のニンニクスープ

    小松菜のニンニクスープ

    小松菜とニンニクが入った、スタミナ満点スープ。最後に加えるゴマ油がポイント。

    主材料:水 酒 ニンニク 小松菜

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 牛肉のお吸い物

    牛肉のお吸い物

    大阪名物肉吸いをお手本にアレンジ! うどんを入れてもGOODです。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 牛肉

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • きんぴらレンコン

    きんぴらレンコン

    主材料:レンコン シシトウ 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
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