愛あるセレクトをしたいママのみかた

きんぴらつくね

材料  （ 1 人分 ）

きんぴらゴボウ

(市販品)50g

白ゴマ

小さじ1

酒

小さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/02/05
更新日：
2012/01/26

作り方

  1. きんぴらつくねの作り方1
    1

    ボウルに鶏ひき肉、白ゴマ、酒を入れて手でよく練り、汁気をきったきんぴらゴボウも加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに整える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ入れ、中に火が通るまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・辛いのがお好きな方は、七味唐辛子を加えて混ぜ合わせても良いですね。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto

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