酒を使ったレシピ

ご飯が進む、お弁当にもおすすめのつくね団子。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 レンコン サラダ菜 刻みのり 刻みネギ

• 40分
• 340 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ ショウガ 細ネギ 水

• 40分
• 333 Kcal
• 2005/05
• 献立

ぜひ最後にユズ皮のすりおろしを振って下さい！

主材料：卵 酒 白ネギ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉

• 20分
• 358 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：豚肉 酒 サニーレタス ワカメ プチトマト 白ネギ 酒

• 20分
• 198 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シイタケ モヤシ キクラゲ

• 15分
• 34 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 ご飯 卵 チンゲンサイ

• 35分
• 565 Kcal
• 2006/10
• 献立

お好きな根野菜を使って和えてもおいしい。

主材料：酒 木綿豆腐 すり白ゴマ ゴボウ 金時ニンジン ネギ 水 タラコ

• 20分
• 185 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 ショウガ キュウリ 白ネギ 鶏もも肉 ゆで汁 ワカメ リンゴ カシューナッツ 春雨 水菜

• 40分
• 598 Kcal
• 2006/07
• 献立

野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の酢豚です。和風の味付けで食べやすい。

主材料：片栗粉 水 酒 豚もも肉 ニンジン 白ネギ シイタケ だし汁 レンコン スナップエンドウ

• 25分
• 415 Kcal
• 2010/03
• 献立

野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね～。

主材料：ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

• 15分
• 261 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：酒 ショウガ ニンニク トマト レタス 白ネギ 鶏手羽元 大葉

• 40分
• -
• 2003/03
• 献立

具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに！　取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ エノキ 鶏もも肉 豚バラ肉 マイタケ 小松菜

• 30分
• -
• 2018/01
• 特集

主材料：芽ヒジキ 砂肝 酒 ショウガ レタス 白ネギ ミツバ プチトマト 酒

• 25分
• 87 Kcal
• 2006/10
• 献立

ゆでたちまきはアッサリとしておいしい！　もっちり食感がたまりません。冷凍保存もOK。

主材料：酒 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 天津甘栗 竹皮 タコ糸

• 1時間10分
• 583 Kcal
• 2013/11
• 献立

あんにしっかり味をつけたので、だし巻き卵は薄味に仕上げています。

主材料：だし汁 卵 酒 水 片栗粉 ワカメ シイタケ

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/12
• 献立

レンコンハンバーグのシャキっとした食感とトロミのついたあんの組み合わせは絶品です！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 レンコン 白ネギ ショウガ パン粉 酒 小麦粉

• 25分
• 422 Kcal
• 2013/12
• 献立

サッパリだけどコクがあるおろしダレをたっぷりかけて召し上がれ！

主材料：うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト ミョウガ 貝われ菜 大根おろし

• 20分
• 612 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ 豚肉 リンゴ パクチー（香菜） ミントの葉 ピーナッツ

• 30分
• -
• 2002/08
• 献立

甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコのうまみをたっぷり吸った鶏団子も絶品です！

主材料：酒 水 エノキ ショウガ 片栗粉 油揚げ ゴボウ マイタケ セリ 鶏ひき肉

• 15分
• -
• 2017/10
• 特集

さっと煮たてたカキを煮汁ごと炊いたご飯です。ショウガがアクセントになっています！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

• 50分
• 340 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ カブの葉 酒

• 15分
• 299 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ミツバ 桜の花の塩漬け 卵

• 1時間
• 380 Kcal
• 2005/04
• 特集

食感が異なる食材を組み合わせる事で飽きのこない一品に。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 塩クラゲ

• 20分
• 92 Kcal
• 2015/08
• 献立

肉団子にショウガが入っているから、サッパリとした団子に。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ ネギ モロヘイヤ

• 20分
• 113 Kcal
• 2009/08
• 献立

定番のエビチリに長芋を加えました。長芋のしゃりしゃり食感とエビのぷりぷり食感をぜひお楽しみください…

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 ご飯 卵 長芋 青ネギ

• 20分
• 642 Kcal
• 2007/01
• 特集

ユズコショウがきいた明太ソースをかける和風の焼きそばです。

主材料：中華麺 酒 卵 だし汁 明太子 水菜

• 15分
• -
• 2010/03
• 特集

タネはしっかりと混ぜましょう！

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 だし汁 プチトマト サニーレタス

• 20分
• 659 Kcal
• 2018/11
• 献立

ご飯にのせて丼にしても！

主材料：酒 ショウガ 牛肉 キュウリ 赤パプリカ キクラゲ

• 20分
• 398 Kcal
• 2007/11
• 献立

季節的にもそろそろエスニック系が恋しくなるかな？ドレッシングには、小魚を塩漬けにし発酵・熟成させた…

主材料：豆腐 酒 レタス 貝われ菜 セロリ 新玉ネギ パクチー（香菜） イカ

• 15分
• -
• 2003/05
• 簡単

食物繊維豊富なフキは歯ごたえが良い！　お弁当にもおすすめです。

主材料：フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2013/03
• 献立