酒を使ったレシピ

小さく刻んだ鶏肉はコクを出してくれます。余ったシメジが使えるお吸い物。代わりにナメコを入れてもOK!

主材料：酒 ワカメ ネギ 水 シメジ 鶏もも肉

• 15分
• 92 Kcal
• 2014/02
• 献立

ネギはしっかり柔らかくなるまで煮ると、甘みが出て美味。ごはんにのせるのもオススメ！

主材料：鶏もも肉 白ネギ ニンジン サヤインゲン 酒 水

• 20分
• 458 Kcal
• 2019/01
• 簡単

卵焼き器を使って焼く、パンケーキサンドイッチで秋のブランチはいかがですか！

主材料：卵 牛乳 バター 小麦粉 レモン汁 ベーコン スモークサーモン そば粉 レタス クリームチーズ キュウリ

• -
• -
• 2008/10
• 特集

食欲がない時もさらっとおいしくいただけます。大葉、ミョウガが味のポイント。

主材料：素麺 酒 ミョウガ すり白ゴマ 大葉 白ネギ 鶏ささ身

• 20分
• 275 Kcal
• 2013/06
• 簡単

春を感じるお吸い物です。

主材料：アサリ 酒 水 昆布 菜の花

• 15分
• 45 Kcal
• 2018/04
• 献立

レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。

主材料：レンコン 白ゴマ 酒

• 10分
• 81 Kcal
• 2015/10
• 献立

ジャコの塩気とキュウリのさわやかさが良く合います。ショウガの風味もきいてますよ。おつまみにも、ご飯…

主材料：キュウリ チリメンジャコ ショウガ 酒 白ゴマ

• 20分
• 156 Kcal
• 2007/08
• 簡単

シイタケとミツバの香りがほっとする味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 麩 シイタケ

• 15分
• 34 Kcal
• 2013/04
• 献立

いつものロールキャベツもスープを和風にするとあっさりといただけます。コトコト煮込んでとろけるおいし…

主材料：玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

• 50分
• 257 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ 青ネギ

• 5分
• 122 Kcal
• 2012/05
• お弁当

主材料：豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 20分
• 451 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：酒 刻みネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

• 15分
• -
• 2003/08
• 献立

おうち飲みに役立つ一品を紹介します。簡単に作れて美味しい、豆腐のレシピです。水気をきった豆腐に合わ…

主材料：豆腐 酒 ピザ用チーズ 青のり

• 20分
• 211 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 片栗粉 モヤシ 豚肉 水 白ネギ シメジ ニンニク

• 25分
• -
• 2001/10
• 献立

焼いた生麩が香ばしいですよ。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 白ネギ 生麩

• 15分
• 71 Kcal
• 2009/05
• 献立

焼いたワカサギをゴボウと一緒に煮ました。丼にしてもおいしい。

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 小麦粉 ゴボウ ワカサギ

• 20分
• 322 Kcal
• 2009/11
• 献立

タジン鍋をお持ちの方はぜひお試しを！ゆでるのとはまたひと味違って、ギュッと旨味が濃縮した味が楽しめ…

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 エノキ ショウガ カリフラワー

• 15分
• 153 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ほっこり優しい味付け♪　卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 卵 青ネギ 鶏ひき肉 青のり

• 15分
• -
• 2022/02
• 特集

鯛をグリルで焼いた絶品塩焼きです。グリルはあらかじめ温めておくことで身はふっくら、皮はパリっとした…

主材料：鯛 酒 キュウリ レモン

• 30分
• 124 Kcal
• 2012/07
• 献立

サンマにしっかり味付けがされているので、何もつけなくてもおいしい。

主材料：卵 酒 だし汁 サンマ

• 15分
• 235 Kcal
• 2011/03
• 献立

口に運んだ瞬間にフワッと香る五香粉の香りが、塩焼きとはひと味違った味が楽しめます。

主材料：鶏手羽先 酒 プチトマト

• 25分
• 471 Kcal
• 2010/06
• 簡単

大根が少し残った時に、サッと作れる一品です。

主材料：ご飯 酒 ネギ ツナ 大根

• 10分
• 514 Kcal
• 2015/12
• 簡単

主材料：酒 カブ 削り節

• 10分
• 68 Kcal
• 2011/01
• お弁当

赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 150 Kcal
• 2015/06
• 献立

秋鮭と鮭のハラス、イカとたっぷりの野菜を味噌バター味でいただきます。ホットプレートで簡単調理！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 40分
• 540 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：水煮タケノコ ワカメ 木の芽 だし汁 酒

• 15分
• 24 Kcal
• 2003/05
• 献立

冷や奴の上にのせても合いますよ。

主材料：納豆 ナメコ 大葉 ミョウガ 梅干し 酒

• 10分
• 59 Kcal
• 2008/09
• 献立

菊菜とお肉を一緒に食べれば、栄養バランスもGood。

主材料：春菊（菊菜） 白ネギ 牛肉 ニンニク 白ネギ 酒

• 20分
• 452 Kcal
• 2009/11
• 献立

身がふんわり！牡蠣鍋を美味しく作りませんか。たっぷりの白菜ととろけるカキ、コク出しに豚肉を入れた体…

主材料：生カキ 白ネギ 酒 エノキ 白菜 玉ネギ ホウレン草 豚バラ肉 薬味ネギ

• 40分
• 326 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 58 Kcal
• 2005/07
• 献立