酒を使ったレシピ

すきやき風の和風味。マヨネーズが隠し味です。ふんわり卵と牛肉がたっぷり入ったサンドイッチです。

主材料：食パン バター レタス 玉ネギ 卵 酒 牛肉 ポテトチップス 青ネギ しらたき（糸コンニャク）

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• 2009/06
• 連載

今回はゴボウも一緒に煮てご飯が進む一品に。

主材料：酒 サバ ショウガ だし汁 青ネギ ゴボウ

• 30分
• 361 Kcal
• 2015/09
• 献立

柔らかい鶏もも肉とコンニャクを照りよくこっくりと煮てみました。

主材料：鶏もも肉 板コンニャク シシトウ 酒

• 10分
• 213 Kcal
• 2001/10
• 特集

主材料：キャベツ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 163 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：酒 エビ パクチー（香菜） レモン

• 10分
• 62 Kcal
• 2012/07
• お弁当

さつま揚げはお好みの種類を使って下さいね。

主材料：ワカメ さつま揚げ だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 119 Kcal
• 2008/10
• 献立

バターで焼いた豚肉に、みそとしょうゆを加えて照り焼き味に。ご飯が進む一品です。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 豚肉 バター キャベツ ゴボウ

• 20分
• 629 Kcal
• 2010/03
• 献立

調味料をからめた鶏ささ身をレンジで火を通すだけで、味付けは完了！　お手軽な和え物です。

主材料：鶏ささ身 酒 ミツバ 焼きのり

• 20分
• 109 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：シメジ マイタケ 酒

• 5分
• 62 Kcal
• 2011/10
• お弁当

シラスの旨味がゴーヤの苦味を和らげて、やわらかな美味しさに。

主材料：ゴーヤ シラス 酒

• 5分
• 48 Kcal
• 2015/06
• 簡単

春雨のツルツル食感がクセになりますね。合わせダレはラー油が効いた味付けに。

主材料：キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

• 20分
• 157 Kcal
• 2014/06
• 献立

たっぷり甘酢あんをかけて下さいね！柔らかい春キャベツも一緒にどうぞ！

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 ネギ カニ風味カマボコ 春キャベツ

• 15分
• 553 Kcal
• 2009/03
• 簡単

控えめな味がとっても上品。ミツバは根元を輪ゴムなどでくくってゆでると後の作業が楽ですよ。

主材料：ミツバ アジ 酒 水

• 15分
• 133 Kcal
• 2010/03
• 簡単

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ ピーマン 水 豚バラ肉 赤ピーマン イカ 春キャベツ

• 25分
• 354 Kcal
• 2006/04
• 献立

ビタミンB2をホウレン草の約20倍含むというモロヘイヤ。おひたしでたっぷり召し上がれ。

主材料：モロヘイヤ 水 酒 干し桜エビ

• 10分
• 39 Kcal
• 2015/11
• 献立

ベーコン、油揚げの旨味がナスの味を引き立てます。

主材料：ナス 酒 板コンニャク ベーコン 油揚げ ブロッコリー

• 15分
• 331 Kcal
• 2014/06
• 献立

ケチャップとウスターソースがあればOK！

主材料：鶏もも肉 酒 玉ネギ 豆苗 シメジ ドライパセリ

• 25分
• 488 Kcal
• 2014/11
• 献立

野菜たっぷりの水餃子。作り方を紹介します。もちもち、ツルンとした口当たりでいくらでも食べられます。…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ ニンニク

• 50分
• 414 Kcal
• 2018/02
• 献立

甘辛く煮た肉豆腐にはゴボウが合います。温泉卵をのせたらご飯がすすむ！

主材料：酒 牛肉 焼き豆腐 春菊（菊菜） 温泉卵 ゴボウ

• 30分
• 753 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 99 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：ワカサギ 酒 大葉 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 20分
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• 2003/11
• 献立

主材料：豚肉 グリーンアスパラ ニンジン 小麦粉 酒

• 15分
• 138 Kcal
• 2005/04
• 特集

主材料：ワカメ 麩 ニラ 卵 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 67 Kcal
• 2005/11
• 献立

シジミは栄養の宝庫！肝臓の働きを助けてくれますよ。ついつい飲み過ぎてしまう方は、積極的に食卓に取り…

主材料：シジミ 昆布 水 酒 大根 細ネギ ユズ汁

• 20分
• 32 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：レタス 卵 バター 酒

• 15分
• 92 Kcal
• 2001/07
• 献立

ホットプレートでみんなでワイワイ作れる焼きビビンバです。一気に作れてとても簡単！ご飯のおこげもやみ…

主材料：ご飯 ニンジン 白ゴマ 酒 ホウレン草 豆モヤシ 合いびき肉 卵黄

• 1時間
• 891 Kcal
• 2016/05
• 献立

七味唐辛子は日本のミックススパイス。香りのよいピリ辛みそで、ご飯やビールがすすみます。

主材料：酒 白ネギ 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 10分 ＋
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• 2018/08
• 特集

鶏ささ身を熱湯に入れて、そのまま冷ます事によってジューシーな食感になります。

主材料：酒 モヤシ 細ネギ 梅干し 鶏ささ身 すり白ゴマ

• 15分
• 184 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 卵 レタス ハム

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

しっかりと巻いて下さいね。少し時間を置いておくとより切りやすくなりますよ。

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ 焼きのり レモン汁 アボカド 玉ネギ むきエビ

• 20分
• 749 Kcal
• 2018/06
• 献立