餃子の甘酢あんかけはボリュームも野菜もプラスされて温かみのあるおウチご飯という美味しさでした。
イイネ！
3
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「干しエビとネギの炊き込みご飯」の献立 >
- 餃子の甘酢あんかけのレシピ・作り方
材料
（
2
人分
）
餃子
(市販品)10個ニンジン
1/10本ピーマン
1個白ネギ
10cm<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ2酢
大さじ2水
大さじ2<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ1/2～1水
小さじ1/2～1
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、白ネギは長さを半分に切って、それぞれせん切りにする。
作り方
-
1フライパンに分量外のサラダ油をひき、餃子を焼いて器に盛る。＜水溶き片栗＞の材料は混ぜておく。
-
2続けて野菜と＜調味料＞の材料を全て入れ、野菜に火が通るまで中火で炒め煮にする。
-
3一度火を止め、＜水溶き片栗＞でトロミをつける。再び火をつけ、ひと煮たちさせて、(1)にかける。
火をつけたまま＜水溶き片栗＞でトロミをつけるとダマになりやすいため、一度火を止めてから作業しましょう。
リストに追加ファンになる
現在のファン数150
レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
「餃子の甘酢あんかけ」の関連レシピ
「餃子」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
ぶり大根をアレンジ！ 時短で簡単「サバ缶大根」
今や、サバ缶の生産量はツナ缶を抜いてトップに！ かくいう私も、サバ缶愛用者…
小腹がすいたときにぴったり！〔ナチュラルローソン〕のオススメお菓子3選♡
「午後になるとお腹がすいて力が出ない……」なんてことありますよね。そこで今…
【今日のごはん】食べ飽きない味わい☆豆腐とキムチのコクうま味噌スープ（2019/02/20）
みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごは…
ピックアップ
最新のおいしい！-
ハッセルバック風ポテトグラタン がおいしい！
ゲストさん 11:25
-
チキンソテーローズマリー風味 がおいしい！
ゲストさん 10:46
-
卵と野菜の炒めもの がおいしい！
ゲストさん 10:43
-
タラの香草焼き がおいしい！
ゲストさん 10:42
-
ラム肉のソース焼き がおいしい！
ゲストさん 10:37
-
豚肉とモヤシの照り焼き炒め がおいしい！
ゲストさん 10:27
-
サワラのこんがりマヨみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 10:16
-
ナスと豚肉の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 10:15
-
チキンソテーローズマリー風味 がおいしい！
ゲストさん 10:11
-
アスパラの牛肉巻き がおいしい！
ゲストさん 10:04
-
絹ごし豆腐のふんわりチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 10:04
-
アジと野菜の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 10:01
-
鶏レバーの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 09:59
-
白菜のユズコショウマリネ がおいしい！
ゲストさん 09:59
-
鶏肉と白ネギのみそクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 09:59
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ今日のおすすめ- 定番の食材
- 定番のレシピ
最近見たレシピ
