酒を使ったレシピ

黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

主材料：スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 225 Kcal
• 2008/09
• 献立

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

エビの香りとレタスの甘みがスープに溶け出して、美味し～い。オイスターソースがアクセントに。レタスを…

主材料：酒 水 ショウガ エビ レタス

• 15分
• -
• 2006/02
• 簡単

サツマイモの甘みとバターの相性がGOOD！

主材料：サツマイモ バター 酒

• 10分
• 95 Kcal
• 2016/01
• 献立

ご飯に合う里芋の煮物です。下茹でしてから煮るので味がしみてほくほくです！

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 里芋

• 20分
• 188 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ ゴボウ天

• 20分
• 129 Kcal
• 2003/12
• 献立

しっかりした味。お酒の肴にもおすすめ。

主材料：棒ダラ だし汁 酒

• 1時間30分
• 2278 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

• 25分
• 149 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：卵 酒 切干し大根 青ネギ

• 5分
• 52 Kcal
• 2016/05
• お弁当

ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ エノキ 大根おろし 水 水菜

• 15分
• 130 Kcal
• 2016/01
• 献立

干しシイタケの旨味が口いっぱいに広がります。豚肉は広げながら丁寧に入れるひと手間で、仕上がりが違い…

主材料：水 酒 シイタケ キャベツ 豚肉

• 15分
• 170 Kcal
• 2011/04
• 簡単

ナスは電子レンジで火を通すからとってもお手軽。

主材料：ナス すり白ゴマ 酒

• 10分
• 153 Kcal
• 2010/04
• 献立

カニ風味カマボコの赤色が映えます。

主材料：カニ風味カマボコ 卵 玉ネギ 貝われ菜 だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2007/09
• 献立

市販の唐揚げや残り物を上手にリメイク！トロトロの卵でとじた親子丼のような一品です。

主材料：水 玉ネギ ご飯 酒 鶏の唐揚げ 溶き卵 しば漬け

• 10分
• -
• 2012/05
• 特集

マヨネーズとプレーンヨーグルトでまろやかに仕上がるエビマヨです。

主材料：エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ プレーンヨーグルト プチトマト 白ネギ 細ネギ ベビーリーフ

• 20分
• 269 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：スルメイカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 261 Kcal
• 2001/08
• 献立

コラーゲンたっぷり。美肌スープですね。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 水煮コーン 卵白 鶏手羽先

• 20分
• 113 Kcal
• 2008/09
• 献立

カボチャをレンジでチンするだけで、煮物のようなしっとりとした食感に！

主材料：カボチャ 酒 かつお節

• 10分
• 134 Kcal
• 2010/10
• 献立

豚肉のかわりに鶏肉であっさりと。酸味があるので暑い日でも食べやすくオススメ！

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン

• 20分
• 554 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：卵 酒 刻みネギ 切干し大根

• 20分
• 113 Kcal
• 2003/12
• 献立

鮭とイクラの競演！　おかわりしたくなるようなおいしさ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 553 Kcal
• 2014/09
• 献立

エンドウ豆の緑と卵色の春らしい色合いの卵焼きです。ホタテ缶のうまみがきいていて絶品です。お弁当にも。

主材料：卵 酒 ホタテ エンドウ豆

• 20分
• 178 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

• 10分
• 816 Kcal
• 2013/09
• お弁当

プロが教えるジューシーな鶏の照り焼き。甘辛い照り焼きのタレでご飯がすすみます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 白ネギ 刻みのり 鶏もも肉 シシトウ 赤パプリカ

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集

乾物は常備しておくと便利。お弁当にもおすすめ！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 昆布

• 20分
• 107 Kcal
• 2017/10
• 献立

中華風の冷や奴はお酒にもピッタリの一品。いろいろな野菜をのせることで栄養満点に。

主材料：豆腐 酒 白ネギ ニンジン 白ゴマ ニラ 貝われ菜

• 15分
• 118 Kcal
• 2014/07
• 献立

ピーマンと基本の調味料で簡単調理。ピーマンの大量消費にピッタリ！甘辛ですり白ゴマの風味が香り箸が止…

主材料：ピーマン ベーコン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 154 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 水

• 15分
• 264 Kcal
• 2013/07
• お弁当

水煮の黒豆を使えば、甘煮も手軽にできますよ！

主材料：黒豆の水煮 丸コンニャク 酒 水

• 20分
• 176 Kcal
• 2015/06
• 献立

冷めてもサクサク食感のアーモンド衣はお弁当にもピッタリ！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ ニンジン 小麦粉 卵白 スライスアーモンド レモン クレソン

• 20分
• 724 Kcal
• 2014/03
• 献立