ベーコンにしっかりと味付けしてあるので、水菜とおかかとの相性がいいですね。水菜がさっぱりしているので、量が多くても食べ飽きないところが良かったです。
イイネ！
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- ベーコンおかかサラダのレシピ・作り方
下準備
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水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。
水菜は100gを目安にしています。
作り方
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1フライパンに分量外のサラダ油をひき、ベーコンを炒める。＜調味料＞の材料を加え、軽く炒める。
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2器に水菜を盛って(1)をのせ、かつお節を散らす。お好みで上からEVオリーブ油をかける。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
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みんなのおいしい！コメント
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とにかくスペーすいらずでキッチンバサミも多様し作りました。
ドレッシングの調味料も全てが1・1・1の割合で、やり易く味付けも美味しい。早く出来て嬉しかった。イイネ！0
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