穀類加工品を使ったレシピ

下味にみそが入っているのがポイント！　豚肉が柔らかい！

主材料：バター 酒 水 パン 豚肉 白ワイン リーフレタス パイナップル コーンスターチ

• 25分
• 472 Kcal
• 2008/09
• 献立

外はサックリジューシーなお肉、中身はもっちり美味しいおかずのお餅。献立の１品としてつかえて、おつま…

主材料：酒 片栗粉 大根おろし 刻みネギ 切り餅 豚肉 ユズ汁 卵白

• 20分
• 396 Kcal
• 2009/06
• 連載

大きめのエビを使った、定番のエビフライ。手作りのタルタルソースをかけて召し上がれ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ

• 30分
• 350 Kcal
• 2012/04
• 献立

パリパリの器は春巻きの皮。3種の味が楽しめる一品です。

主材料：春巻きの皮 キュウリ スモークサーモン クリームチーズ カブ 生ハム 柿 大根 バジル

• 20分
• -
• 2010/11
• 特集

主材料：酒 水 かつお節 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし 刻みネギ ぬるま湯 中力粉 打ち粉

• 2時間
• 504 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム

• 50分
• 234 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 鶏むね肉 酒 卵 キャベツ だし汁 ピーマン

• 30分
• 523 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム シイタケ モヤシ 赤ピーマン

• 45分
• -
• 2001/09
• 献立

クリームコロッケのようなクリーミーさがポイント。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 玉ネギ レモン レタス バター 牛乳 鮭 マッシュルーム

• 50分
• 470 Kcal
• 2007/09
• 献立

パン粉とクラッカーをまぶした鶏は食べた事の無い食感！

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 卵 クラッカー パン粉 水菜 プチトマト

• 25分
• 569 Kcal
• 2008/03
• 献立

ジューシーな焼肉でカリカリスティック

主材料：小麦粉 水 白ゴマ かつお節 刻みネギ 紫玉ネギ 春巻きの皮 牛カルビ

• 20分
• 800 Kcal
• 2003/06
• 特集

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 豚肉 小麦粉 キャベツ パン粉

• 30分
• 740 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：木綿豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ ミツバ 小麦粉 バター 鶏ひき肉 パン粉 海苔

• 40分
• 188 Kcal
• 2006/12
• 献立

水煮タケノコの炊き込みご飯です。上品なお出汁がタケノコとよく合います。旬の生タケノコならさらにおい…

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ 米ぬか

• 1時間
• 505 Kcal
• 2004/04
• 献立

春雨がたっぷり入ってモチモチとした食感です。

主材料：ライスペーパー サニーレタス パクチー（香菜） レモン 春雨 スモークサーモン カシューナッツ

• 20分
• 278 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 プチトマト 水 サニーレタス ウズラの卵 白ネギ

• 25分
• 296 Kcal
• 2006/10
• 献立

サツマイモはあらかじめ電子レンジで火を通すのが時短ポイント。お好みの食材を使ってもOK！

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ナス サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

• 30分
• 377 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：小麦粉 酒 ライスペーパー エビ キュウリ サラダ菜 キャベツ パン粉 溶き卵 ピーナッツバター

• -
• -
• 2009/06
• 連載

納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。

主材料：納豆 合いびき肉 レンコン ニンジン パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 306 Kcal
• 2009/04
• 献立

胃腸が弱っているときに、おすすめの湯豆腐。作り方を紹介します。好きな薬味で色んな味を楽しみましょう…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 春菊（菊菜） シイタケ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし ニンジン

• 30分
• 373 Kcal
• 2014/02
• 献立

麩が入ってボリューム満点。しっかり卵液に浸しておくのがポイントです。

主材料：酒 ニンジン 卵 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ 牛乳 麩

• 20分
• 476 Kcal
• 2010/09
• 献立

甘くて、辛くて、酸っぱい味がタイ料理の特徴。フォーは米で作られる麺で、もちもちした食感がクセになり…

主材料：卵 ニラ ニンニク モヤシ パクチー（香菜） レモン汁 むきエビ 厚揚げ フォー

• 25分
• 618 Kcal
• 2017/08
• 献立

衣はサクッ、中はふんわり柔らかいサンマのフライです。

主材料：サンマ 酒 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ キャベツ ブロッコリー

• 30分
• 593 Kcal
• 2007/10
• 献立

鶏ひき肉を使ったハンバーグダネに、ミネラル豊富なとろろ昆布やかつお節を混ぜ込んで、旨みと栄養をアッ…

主材料：パン粉 溶き卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ かつお節 とろろ昆布

• 30分
• 330 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

• 25分
• 251 Kcal
• 2005/01
• 献立

エビは大きめを選べば食べごたえもバッチリ！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

• 25分
• 358 Kcal
• 2014/12
• 献立

ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ＆豚肉＆みその相性が抜群のお鍋です。

主材料：酒 水 ショウガ シメジ 油揚げ ゴボウ 豚バラ肉 マイタケ 角餅 中華そば

• 30分
• 1199 Kcal
• 2016/10
• 献立

市販のパイシートを使って簡単デザート。イチゴの酸味とチョコレートの相性抜群。

主材料：チョコレート 牛乳 薄力粉 ミントの葉 卵黄 イチゴ バニラアイス 冷凍パイシート コーンスターチ キルシュ

• 40分
• 472 Kcal
• 2013/02
• 献立

鶏もも肉からレバーまで。レバーは鉄分を多く含んでいるので女性にうれしい！

主材料：玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 青ネギ 麩 春菊（菊菜） 板コンニャク 鶏もも肉 セリ

• 25分
• 751 Kcal
• 2012/12
• 献立

米粉で作るホワイトソースのレシピを紹介します。いつものバターと小麦粉から作るホワイトソースを今回は…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

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• 2009/06
• 連載