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新玉ネギのヘルシーサラダ

焼きのりが味の決めて。旬の新玉ネギをサラダでヘルシーに！

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/8～1/4個

セロリ

1/4本

白ゴマ

小さじ1

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

小さじ2
  

EVオリーブ油

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ4
  

みりん

小さじ2/3

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2019/04/05
更新日：
2019/04/18

下準備

  • 新玉ネギのヘルシーサラダの下準備1

    新玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、水気をしっかり絞る。

  • レタスは手でザックリ食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • セロリは筋を引き、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。

  • 焼きのりはサッと両面ガス火であぶり、細かくちぎる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 新玉ネギのヘルシーサラダの作り方6
    1

    新玉ネギ、レタス、セロリをザックリ合わせて器に盛り、焼きのりを散らす。白ゴマを振り、＜ドレッシング＞をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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