愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 簡単なのに料亭風!あんかけだし巻き卵

    いつものだし巻き卵にあんかけをかけて料亭のような一品に!白だしで味付けが簡単に決まります!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉 白だし

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ご飯がすすむ!中華風甘酢肉団子

    揚げた肉団子にケチャップベースの甘酢あんと絡めました。甘いあんとこってりな肉団子でご飯がすすみます!

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵 パン粉 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 簡単あんかけ鮭チャーハン

    簡単あんかけ鮭チャーハン

    市販のお吸い物の素を使った早技レシピです!

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ 白ゴマ ネギ 水 片栗粉 芽ヒジキ お湯 甘塩鮭

    • 25分
    • 427 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • オレンジ白玉デザート

    オレンジ白玉デザート

    オレンジ果汁を白玉粉に入れるとオレンジの白玉ができます。見た目もかわいい!

    主材料:白玉粉 オレンジ 水 キウイ リンゴ オレンジ 氷 炭酸水 水

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • エビのパテ

    エビのパテ

    エビの香りが口いっぱいに広がる一品。ワインとの相性がいいですよ。冷凍保存もOKです!

    主材料:エビ 玉ネギ ニンニク アンチョビ 白ワイン 生クリーム バゲット イタリアンパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • 野菜のXOジャン炒め

    野菜のXOジャン炒め

    暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。第1週は旨味も野菜もいっぱい…

    主材料:水煮タケノコ サヤインゲン 赤ピーマン 白ネギ ショウガ ブラックタイガー 酒 卵白 片栗粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • チンゲンサイのスープ

    チンゲンサイのスープ

    主材料:水 片栗粉 キクラゲ 水煮コーン チンゲンサイ チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • ホタテのかきたま汁

    ホタテのかきたま汁

    主材料:ホタテ 白ネギ ショウガ 水 酒 卵 片栗粉 水 刻みネギ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 大根のこっくり煮

    大根のこっくり煮

    主材料:大根 玉ネギ ショウガ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    主材料:水 玉ネギ アサリ バター 牛乳 ニンジン ドライパセリ 小麦粉 生クリーム コーン

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 野菜たっぷり!ジャガイモ入りもちもちチヂミ

    ジャガイモ入りの生地の中にはエビやたっぷりの野菜を加えて、ボリュームたっぷりのチヂミに仕上げます。…

    主材料:小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 片栗粉 ジャガイモ ニンジン だし汁 エビ

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • マグロのゴマ味噌漬丼

    マグロのゴマ味噌漬丼

    しょうゆだけのマグロ丼に飽きたらゴマ味噌だれで!ニンニクや豆板醤が食欲をそそります。最後は少し残し…

    主材料:ご飯 白ネギ ニンニク マグロ 卵黄 すり白ゴマ

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2004/06
    • 連載
  • 混ぜて焼くだけチャーハン

    混ぜて焼くだけチャーハン

    3ステップで作れる簡単チャーハンです!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 焼豚

    • 10分 +
    • 261 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 豚肉と昆布の炒め物

    豚肉と昆布の炒め物

    塩昆布がたっぷり入った炒め物は味付けもかんたん! 忙しい時のお助けレシピ!

    主材料:ショウガ 片栗粉 ニンジン ピーマン 玉ネギ シメジ 豚バラ肉 塩昆布

    • 15分
    • 423 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 豚肉のフキ巻き

    豚肉のフキ巻き

    みずみずしいフキを豚肉で巻いて。甘辛味もおいしい!

    主材料:豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

    • 20分
    • 274 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ゴーヤのカレー天ぷら

    ゴーヤのカレー天ぷら

    ゴーヤと豚肉を衣に通して、サクッと揚げました。ピリ辛味でお酒のおつまみにも。

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 豚肉 ゴーヤ

    • 25分
    • 361 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • タラの竜田揚げ

    タラの竜田揚げ

    淡白なタラにショウガとニンニクでしっかりと味付けしました。

    主材料:タラ 酒 ニンニク 片栗粉 プチトマト レモン パセリ

    • 15分 +
    • 204 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    煮込み時間はたったの5~6分。バターは使わず、お肉も鶏むね肉なのでヘルシーです。

    主材料:白菜 小松菜 ニンジン 鶏むね肉 酒 片栗粉 水 酒

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豆腐入りハンバーグ

    豆腐入りハンバーグ

    木綿豆腐入りだからとってもヘルシー。照り焼きタレでとっても食べやすい。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 酒 小麦粉 ショウガ 木綿豆腐 卵黄 ネギ 白ネギ ワカメ

    • 40分
    • 277 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 焼き餅カレー

    焼き餅カレー

    余り物のカレーでも◎ とろ~りチーズが食欲をそそる、カレードリアの餅アレンジ

    主材料:切り餅 合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ トマト 水

    • 15分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • 肉団子の甘酢和え

    肉団子の甘酢和え

    主材料:酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 合いびき肉 レンコン チンゲンサイ

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • サッパリ牛丼

    サッパリ牛丼

    ショウガを入れて、サッパリとした味に仕上げました。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 672 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カキのピリ辛ゴマみそ和え

    カキのピリ辛ゴマみそ和え

    片栗粉をまぶすことでカキがプリッとします。

    主材料:生カキ 片栗粉 サヤインゲン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ミョウガのふんわり卵汁

    ミョウガのふんわり卵汁

    残っている卵白がある場合は、汁物に入れると無駄なく手軽に食べられますよ!

    主材料:ミョウガ 麩 ネギ 卵白 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    主材料:中華麺 ニンニク 温泉卵 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ 玉ネギ 小麦粉

    • 30分
    • 550 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • アボカド納豆ライスバ-ガー

    アボカド納豆ライスバ-ガー

    サクサクの油揚げの中は、アボカドと納豆。ワサビマヨネーズをかけて玉ネギのおかか和えをトッピング。

    主材料:ご飯 油揚げ アボカド 納豆 玉ネギ かつお節

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • イチゴミルク白玉

    イチゴミルク白玉

    フランボワーズリキュールが入った白玉団子はほんのりピンク色。和風パフェのようなデザートです。

    主材料:白玉粉 水 リキュール イチゴジャム 練乳 ゆで小豆 ミントの葉

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ハム 卵 リンゴ

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 和風スパゲティーサラダ

    和風スパゲティーサラダ

    主材料:スパゲティー 酒 塩昆布 貝われ菜 鶏ささ身

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • ピリ辛チキンソテー丼

    ピリ辛チキンソテー丼

    主材料:酒 ニンニク 大葉 鶏もも肉 レモン汁 トマト 鶏むね肉 玄米 レモン皮

    • 30分
    • 680 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
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