豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：豆腐 刻みネギ かつお節 モロヘイヤ

• 10分
• 71 Kcal
• 2002/08
• 献立

トウモロコシの食感を楽しむみそ汁。イソフラボンが豊富な豆乳を使っているので、女性にオススメです。

主材料：だし汁 豆乳 トウモロコシ

• 15分
• 123 Kcal
• 2010/08
• 献立

あんことラム酒は好相性！　アーモンドがアクセント！

主材料：こしあん アーモンドダイス ラム酒 クラッカー

• 5分
• 167 Kcal
• 2016/08
• 献立

ゆでたゴーヤは苦みが少ないです。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ 白ゴマ ゴーヤ ショウガ

• 15分
• 174 Kcal
• 2009/06
• 献立

葛粉を火にかけて練りラップであんこをくるんだ簡単な作り方です。涼しげな和菓子です。

主材料：水 葛粉 練り小豆

• 30分
• -
• 2003/05
• 献立

カレー風味の厚揚げの炒め物。お子様も好きな味付けです。

主材料：厚揚げ スナップエンドウ 粉チーズ お湯

• 10分
• 275 Kcal
• 2018/05
• 献立

油揚げとナスをコチュジャン、ハチミツで炒めました。ちょっぴり甘めの味付けです。

主材料：油揚げ ナス 酒 ネギ

• 15分
• 229 Kcal
• 2011/02
• 献立

豆乳を使って作る抹茶ようかん。ほろ苦い抹茶が豆乳でさっぱり感のあるまろやかな味にかわります。甘味は…

主材料：粉寒天 水 豆乳 抹茶 熱湯 ゆで小豆 きな粉

• 30分
• -
• 2002/08
• 簡単

マカオの名物、エッグタルト。パイシートを使って手軽に、生クリームを使わず、豆乳とココナッツミルクで…

主材料：卵黄 冷凍パイシート 豆乳 米粉

• 30分 ＋
• -
• 2017/03
• スイーツ

氷水にあてて、あっというまに作ります。

主材料：ゼラチン 冷水 豆乳 水

• 20分 ＋
• 135 Kcal
• 2016/02
• 献立

キャロットラペと豆腐のディップでお肉や卵なしでも大満足のヘルシーサンドイッチに。

主材料：レタス パン 豆腐 作り置きキャロットラペ

• 10分
• -
• 2014/09
• 特集

豆腐を入れた白玉はもっちりとして美味！　タレもおいしいです。

主材料：豆腐 水 片栗粉 白玉粉 きな粉 上新粉

• 20分
• 290 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：ミックスビーンズ 粉チーズ ドライパセリ

• 15分
• -
• 2002/04
• 献立

主材料：豆腐 貝われ菜 納豆 タラコ

• 15分
• 127 Kcal
• 2006/05
• 献立

定番のみそ汁。毎日食べても飽きない味です。

主材料：だし汁 ネギ 木綿豆腐

• 10分
• 84 Kcal
• 2012/01
• 献立

ゴーヤの苦みと豆腐は肉みそとの相性もよし！

主材料：木綿豆腐 ネギ 豚ひき肉 ゴーヤ

• 20分
• 308 Kcal
• 2015/08
• 献立

田楽みそは少し焦げ目がつくくらい焼いた方が香ばしくておいしいですよ。

主材料：酒 木綿豆腐 すり白ゴマ 木の芽

• 20分
• 84 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ キャベツ

• 15分
• 74 Kcal
• 2003/03
• 献立

たくあんと、キュウリの漬け物、納豆を和えた、コリコリとした食感がたまらない一品です。

主材料：たくあん キュウリの漬け物 納豆 紅ショウガ すり白ゴマ

• 5分
• 105 Kcal
• 2011/07
• 献立

納豆はご飯だけでなく、お味噌汁にも使えます。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 納豆

• 10分
• 146 Kcal
• 2016/06
• 献立

ナンプラー入りのエスニック風きんぴら。

主材料：サヤインゲン 赤ピーマン ニラ ピーナッツ 酒

• 10分
• 103 Kcal
• 2007/06
• 献立

お家で簡単に、水ようかんを作る方法をプロが伝授します。混ぜ溶かす時に丁寧にすることがポイント！塩少…

主材料：糸寒天 水 こしあん

• 20分
• -
• 2013/06
• 特集

まろやかな塩気があんの甘さを引き立たせます。豆乳入り生地はもちもち食感！懐かしい大福のようです。

主材料：強力粉 塩麹 無塩バター 豆乳 粒あん 上新粉

• 2時間
• -
• 2012/06
• ブレッド

主材料：ナス 枝豆 すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

主材料：わらびもち粉 水 きな粉

• -
• -
• 2004/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 62 Kcal
• 2006/02
• 献立

シナモンの香りがスパイシー。あんこは粒あんでもOK。

主材料：こしあん 春巻きの皮 小麦粉 水

• 15分
• 190 Kcal
• 2009/03
• 献立

冷蔵庫にある野菜を使ってどうぞ！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ニンジン キャベツ ゴボウ

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/02
• 献立

豆腐はよく水気をきる事で、仕上がりが水っぽくなりません。

主材料：アボカド レモン汁 カッテージチーズ 絹ごし豆腐

• 15分
• 295 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ サツマイモ

• 15分
• 155 Kcal
• 2001/04
• 献立