初めてお味噌汁に納豆を入れました。思っていたより納豆が主張し過ぎていなくて美味しく頂けました。大好きなキノコも入れて具だくさんにしました。
イイネ！
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- 油揚げと納豆の味噌汁のレシピ・作り方
作り方
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1油揚げは幅1cmの細切りにし、さっと熱湯をかけて油抜きをし、水気を絞る。
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2鍋にだし汁を入れ、油揚げを加えて弱めの中火にかける。沸騰直前に火を止め、みそを溶き入れる。納豆を加え、静かにほぐす。
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3お椀によそい、刻みネギをのせる。
みんなのおいしい！コメント
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定番の納豆汁ですね。私は仕上げに大葉を使うのが好きなので、細ネギと半々加えて仕上げました。
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