愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆腐のみそ汁

定番のみそ汁。毎日食べても飽きない味です。

材料  （ 2 人分 ）

木綿豆腐

(小)1丁

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/01/23
更新日：
2012/01/18

下準備

  • 豆腐のみそ汁の下準備1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 豆腐のみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらみそを溶き入れ、木綿豆腐を加える。

  2. 豆腐のみそ汁の作り方3
    2

    煮たつ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豆腐のみそ汁

      お味噌汁の定番具材のお豆腐、別の具と合わせるのも美味しいですが、シンプルにお豆腐だけだとホっとする味わいで落ち着きます。他のおかずが際立つ、名脇なお汁です。

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