ピリ辛でユッケのような味でした。卵もゴマもきらしていたのが残念です。
タレに漬けたマグロがとても美味しかったです!大葉があることでスッキリと食べられます。
絶品 100+ おいしい!
ニンニク香る!アボカドとマグロの丼
マグロとアボカドにニンニク香るピリ辛ダレを絡めて丼にしました。卵黄をのせてまろやかに!
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材料
(
4
人分
)
アボカド
2個マグロ
1柵<タレ>
酒
大さじ2砂糖
大さじ3コチュジャン
大さじ1しょうゆ
大さじ4ニンニク
(すりおろし)1片分ゴマ油
小さじ2大葉
10枚刻みのり
適量卵黄
4個白ゴマ
大さじ1細ネギ
(刻み)大さじ6ご飯
(炊きたて)お茶碗4~5杯分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2006/05/08
- 更新日:
- 2019/10/07
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・電子レンジは600wを使用しています。立ち上がりが1000w以上になる機種もありますので、お使いの電子レンジの説明書に従って下さい。 |
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