愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

マグロとアボカドのサッパリおろし丼
69回 おいしい

たっぷりの大根おろしでサッパリと。ニンニクの香りが良いアクセントです。

献立
調理時間
カロリー
584 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

酢飯

(またはご飯)丼2杯分

マグロ

(刺身用)1/2サク
  

塩コショウ

少々
  

オリーブ油

適量
  

ニンニク

1/2片

ポン酢

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/02/22
更新日：
2016/02/17

下準備

  • マグロとアボカドのサッパリおろし丼の下準備1

    マグロの両面に塩コショウを振る。ニンニクは薄切りにする。アボカドは種を取って皮をむき、1cm幅に切る。

作り方

  1. マグロとアボカドのサッパリおろし丼の作り方2
    1

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、ニンニクがキツネ色になったら取り出し、マグロを表面だけ焼く。バットに取り出してキッチンぺーパーで油をきり、そぎ切りにする。

  2. マグロとアボカドのサッパリおろし丼の作り方3
    2

    丼にすし飯をよそい、マグロとアボカドを交互に並べ、水気を絞った大根おろしをたっぷりのせる。(2)で取り出したニンニクをのせ、ポン酢をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数251

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年2月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年2月】

2016年2月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。2月は節分にバレンタインと、楽しいイベントが目白押し！おいしくて可愛いレシピをたくさんご紹介します。E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/megumi minato｜cooking/keiko ito

「マグロとアボカドのサッパリおろし丼」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ