愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉巻き寿司

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)70g
  

塩

少々

牛肉

(こま切れ)30g

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

小さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/05/01
更新日：
2016/04/07

作り方

  1. 1

    ご飯に塩を混ぜておく。キュウリは幅1cm程の棒状に切っておく。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    サラダ油を温めたフライパンに牛細切れ肉を入れて火を通し、＜調味料＞の材料を入れ煮絡める。

  3. 牛肉巻き寿司の作り方3
    3

    巻きすに焼きのりをのせてご飯を敷き、キュウリ、サニーレタス、(2)をならべ、巻きずしの様にくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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