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薬味たっぷりネギ奴丼

薬味たっぷりネギ奴丼
人気 30+ おいしい！

20分

555 Kcal

コメント1件

金丸 利恵
レシピ制作:金丸 利恵

火を使わず、和えるだけ、のせるだけの簡単丼。食欲がなくてもさっぱり食べられます。

材料

2人分

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

下準備

  • 木綿豆腐はザルの上にのせ、軽く水きりをする。

    薬味たっぷりネギ奴丼の下準備1 拡大する

  • 白ネギは薄い小口切りにする。大葉とミョウガはせん切りにする。＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

    薬味たっぷりネギ奴丼の下準備2 拡大する

作り方

  1. 1

    ボウルに白ネギ、大葉、ミョウガを入れ、ゴマ油と塩少々で和える。

    薬味たっぷりネギ奴丼の作り方1 拡大する
  2. 2

    丼にご飯をよそい、かつお節と、ちぎった焼きのりを散らす。木綿豆腐の半量を、スプーンで食べやすい大きさにすくって上にのせる。同様にもう1つ作る。

    薬味たっぷりネギ奴丼の作り方2 拡大する
  3. 3

    (1)を高く盛り、＜合わせダレ＞を回しかける。お好みでラー油をかける。

    薬味たっぷりネギ奴丼の作り方3 拡大する
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みんなのおいしい！コメント(1)

  • かつまささん
    0

    薬味とゴマ油の香りが効いていますね。ラー油もアクセントになっています。パパッと簡単にできて、想像以上においしかったです。

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