板コンニャクを使ったレシピ

板コンニャクは手でちぎる事で味がからみやすくなりますよ。

主材料：板コンニャク 金時ニンジン 水菜 チリメンジャコ だし汁 酒

• 20分
• 83 Kcal
• 2014/12
• 献立

里芋、大根、ニンジン、ゴボウなど。お好みの具を入れてだしに野菜のおいしさが出た豚汁です。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ ネギ 里芋 板コンニャク 豚もも肉

• 25分
• 115 Kcal
• 2014/05
• 献立

定番のきんぴらゴボウ。作り置きもできて便利です。

主材料：ゴボウ 板コンニャク 白ゴマ

• 10分
• 73 Kcal
• 2019/02
• 献立

具は野菜がメイン！　酒粕の香りを楽しんで♪

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

• 20分
• 90 Kcal
• 2015/03
• 献立

ホウレン草のほかにキュウリ、ニンジン、干しシイタケ、コンニャクの入った白和えです。具だくさんで栄養…

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ だし汁 ホウレン草 もどし汁 干しシイタケ

• 25分
• 98 Kcal
• 2001/03
• 献立

甘めの味付け。お弁当にも良いですよ。

主材料：ゴボウ ピーマン 板コンニャク ちくわ だし汁 酒

• 20分
• 81 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：板コンニャク 酒 水

• 10分
• 68 Kcal
• 2014/07
• お弁当

コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

• 45分
• -
• 2021/12
• その他

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁

• 40分
• 389 Kcal
• 2005/11
• 献立

塩クラゲや板コンニャク等、食感の違う食材を組み合わせた白和えです。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 春菊（菊菜） シイタケ もどし汁 塩クラゲ

• 25分
• 148 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ クラゲ もどし汁 干しシイタケ 佃煮

• -
• 114 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ラム肉 板コンニャク 玉ネギ ピーマン ワカメ

• 20分
• 178 Kcal
• 2005/10
• 献立

下味をよくなじませてから揚げて下さいね。

主材料：板コンニャク 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 86 Kcal
• 2008/05
• 献立

白みそで味付けをした、甘めの炒め物。お弁当に最適です。

主材料：酒 白ゴマ レンコン 板コンニャク ワカメ

• 15分
• 86 Kcal
• 2010/05
• 献立

野菜たっぷり。酒粕は体を温めてくれますよ。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 塩鮭 春菊（菊菜）

• 20分
• 212 Kcal
• 2009/01
• 献立

しっかりとしたみそダレはおでんと相性抜群！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ゴボウ天 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 平天

• 50分
• 894 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 板コンニャク レタス ニンジン 酒

• 20分
• 220 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：シシトウ 板コンニャク 酒

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 295 Kcal
• 2001/12
• 献立

定番中の定番の肉じゃがです。とろける牛肉のうま味がジャガイモにしみて何度でも作りたくなる絶品おかず…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン 板コンニャク

• 50分
• 558 Kcal
• 2001/10
• 献立

大根たっぷり、身体の中から温まる粕汁です。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 20分
• 158 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：板コンニャク ニンジン レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 20分
• 29 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ マイタケ 板コンニャク 玄米 豚肉

• 1時間
• 371 Kcal
• 2004/02
• 献立

里芋は下ゆでしておくことで、煮る時間が短縮されます。すり白ゴマをたっぷり入れるのがポイント。

主材料：鶏もも肉 里芋 酒 小松菜 板コンニャク 酒 すり白ゴマ

• 25分
• 598 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ マイタケ ピーマン 水煮タケノコ 板コンニャク

• 20分
• -
• 2004/01
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ 生クリーム だし汁 シメジ ニンニク 水煮トマト ローリエ マッシュルーム

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ご飯が進む照り焼き味の丼です。大葉が味のアクセント。バターを最後に加えてコクをプラスしました。

主材料：ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター 板コンニャク

• 15分
• 700 Kcal
• 2008/06
• 簡単

お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを！味もお好みで調節できるのもポイント。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 麩 春菊（菊菜）

• 30分
• -
• 2012/12
• 特集

山クラゲのコリコリと豆板醤の辛味！

主材料：山クラゲ 板コンニャク 白ゴマ

• 1時間10分
• 150 Kcal
• 2001/06
• 特集

和食ではなかなか使わないカッテージチーズが白和えの隠し味に。サッパリとした味に仕上がります。

主材料：酒 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 豆腐 キクラゲ カッテージチーズ

• 25分 ＋
• 188 Kcal
• 2014/06
• 献立