愛あるセレクトをしたいママのみかた

コンニャク田楽

材料  （ 1 人分 ）

<田楽みそ>

  

赤みそ

小さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

みりん

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

水

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2014/07/06
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. 1

    板コンニャクは食べやすい大きさに切り、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかけ、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げる。

  2. コンニャク田楽の作り方2
    2

    鍋に＜田楽みそ＞の材料を入れてよく混ぜる。弱火にかけてトロミがつくまで加熱し、(1)にかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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