めっちゃ美味しい！(^o^)簡単なのに味がしみてて、ご飯が進みました。手でちぎったこんにゃくは、口に入れたときに角がなく口当たりが良かったです。他のレシピでもこんにゃくは手でちぎろうと思います。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 220 Kcal
下準備
-
板コンニャクは熱湯に入れて臭みをぬき、粗熱が取れれば手で一口大にちぎる。
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鶏もも肉は一口大に切る。
-
レタスはせん切りにして水に放ち、ザルに上げる。
-
ニンジンは皮をむき、レタスに合わせて細切りにし、熱湯を通してザルに上げ、粗熱が取れればレタスと混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒め、コンニャクを加えて炒めあわせる。
-
2＜調味料＞を加え、トロミがつくまで煮詰める。器にレタスとニンジンを敷き、タレごと盛る。
濃いめの味付けなので、お弁当にも美味しいですよ。
みんなのおいしい！コメント
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