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ハーブを使ったレシピ

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  • 自家製ジェノベーゼ

    自家製ジェノベーゼ

    ブレンダーに入れて作れるお手軽レシピです。すり鉢でも作れますよ。たくさん作って保存してくださいね。

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 バジル

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    • 2008/11
    • その他
  • キノコのスパゲティ

    キノコのスパゲティ

    主材料:スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル バジル

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • カリフラワーのミネストローネ

    カリフラワーのミネストローネ

    旬のカリフラワーをミネストローネでいただきます。コリコリっとした食感がおいしいです。

    主材料:玉ネギ 水 ベーコン ローリエ キャベツ トマト カリフラワー

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • スモークサーモンのサラダ

    スモークサーモンのサラダ

    ドレッシングにはサーモンと相性がよいケイパーを入れて。

    主材料:スモークサーモン 玉ネギ ベビーリーフ プチトマト レモン汁 ケイパー

    • 10分
    • 153 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豆腐とゴーヤのサラダ

    豆腐とゴーヤのサラダ

    和のかつお節と洋のオリーブ油の組み合わせが新鮮!ゴーヤの苦みもマイルドにまとまって食べやすくなりま…

    主材料:絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 かつお節 プチトマト ミョウガ ゴーヤ

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    • 2006/08
    • 特集
  • スイカのコアントロー・シロップ

    フルーツを洋酒風味のシロップに軽く漬け込むだけのひと手間で、いつものスイカが洒落たデザートに。

    主材料:スイカ 水 レモン コアントロー ミントの葉

    • 10分 +
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • ふわふわ豆腐のスフレチーズケーキ

    今回はふわふわスフレタイプのチーズケーキをご紹介します。メレンゲを利用するので、糖質が少なめなのも…

    主材料:卵 クリームチーズ ミントの葉 絹ごし豆腐

    • 30分 +
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • タコのコロコロサラダ

    タコのコロコロサラダ

    主材料:ゆでタコ足 トマト キュウリ 大葉 レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ゴボウのスープ

    ゴボウのスープ

    ささがきにしたゴボウがたっぷり入った、ヘルシーなスープ。トマトの酸味が身体に良いですよ。

    主材料:水 トマト ソーセージ ゴボウ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • サーモンのケイパー和え

    サーモンのケイパー和え

    みじん切りにしたケイパーとサーモンを和えた、白ワインに合う一品です。

    主材料:サーモン ケイパー ニンニク レモン汁

    • 10分
    • 207 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ショウガと梅酒のジンジャーエール

    梅酒とソーダで割って飲む、食前酒にも最適なドリンクです。

    主材料:ショウガ 水 梅酒 炭酸水 氷 ミントの葉

    • -
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    • 2010/10
    • 特集
  • タピオカ・フルーツ添え

    タピオカ・フルーツ添え

    主材料:タピオカ フルーツ 水 ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 大根の梅肉ドレッシングサラダ

    大根の梅肉ドレッシングサラダ

    梅肉ドレッシングでサッパリどうぞ!

    主材料:大根 ミツバ 梅干し 大葉 チリメンジャコ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • サワラの焼きびたし

    サワラの焼きびたし

    主材料:サワラ 酒 塩昆布 大葉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 薄切り砂肝のサラダ

    薄切り砂肝のサラダ

    ゆでた砂肝を薄切りにし、ドレッシングで和えたエスニック風のサラダです。

    主材料:砂肝 酒 ショウガ レタス 白ネギ パクチー(香菜) プチトマト 酒 ショウガ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ナスと豚肉の重ね蒸し

    ナスと豚肉の重ね蒸し

    低糖質レシピ。糖質:4.4g。火を使わずに簡単にできます。ナスに豚のうま味が染みて、おいしいですよ。

    主材料:豚肉 ナス 酒 大葉

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 焼き芋のリンゴソース

    焼き芋のリンゴソース

    リンゴの酸味でサツマイモの素朴な甘みが引き立ちます。熱々の焼き芋にアイスが溶けて◎

    主材料:焼き芋 リンゴ バター バニラアイス ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • その他
  • 鶏肉のバジル炒め

    鶏肉のバジル炒め

    バジルオイルにつけておいた鶏肉は香りもしっかりついてふっくらと炒めあがります。晩ご飯のメインとして…

    主材料:鶏もも肉 シメジ バジル 白ネギ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • 新鮮アジのサラダ

    新鮮アジのサラダ

    新鮮なアジが手に入ったら、魚屋さんで3枚におろしてもらって、酢じめにしてみよう。さっぱりして、歯ご…

    主材料:アジ レモン汁 レタス キュウリ バジル トマト

    • 40分
    • 144 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • タイ風油揚げのはさみ焼き

    タイ風油揚げのはさみ焼き

    お煮しめがゴロゴロ入って大満足! おせちに飽きたら是非試してみてください。

    主材料:油揚げ 鶏ひき肉 お煮しめ バジル ニンニク バジル

    • 15分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • トマトの冷製パスタ

    トマトの冷製パスタ

    ジューシーでフレッシュな甘いトマトを使った冷製パスタです。ソースをよく冷やすことと、スパゲティーを…

    主材料:スパゲティー バジル フルーツトマト トマトジュース

    • 15分 +
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • リンゴのカラメル炒め

    リンゴのカラメル炒め

    主材料:リンゴ レモン汁 バター プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 冷や奴の梅みそキュウリのせ

    冷や奴の梅みそキュウリのせ

    キュウリがたくさん食べられるおかず。梅みそと大葉でサッパリ!

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 キュウリ 梅肉

    • 10分
    • 121 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
  • 肉団子の照り焼き炒め

    肉団子の照り焼き炒め

    主材料:片栗粉 レンコン 肉団子 大葉

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • タコとグレープフルーツのカルパッチョ

    タコとグレープフルーツ、バジルの香り豊かな前菜。よーく冷やして召し上がれ。

    主材料:レモン汁 バジル ゆでタコ足 グレープフルーツ

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • アサリのトマトガーリック蒸し

    アサリのトマトガーリック蒸し

    アサリの旨味がたっぷり入った蒸し料理。トマトの酸味が効いています。

    主材料:アサリ トマト ニンニク パクチー(香菜) 酒

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • キャベツの梅浅漬け

    キャベツの梅浅漬け

    カリカリ梅が食感と味のアクセント。塩をからめたら、袋の空気をしっかり抜いて下さいね!噛む程にキャベ…

    主材料:キャベツ カリカリ梅 ミョウガ 大葉 昆布茶

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし 大葉 梅干し レモン汁

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • モヤシのからしゴママヨ和え

    モヤシのからしゴママヨ和え

    ゆでたモヤシとミツバを和えダレで和えた、コクのある和え物。野菜の水気をしっかりきるのがポイントです。

    主材料:モヤシ ミツバ 大葉 焼きのり すり白ゴマ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • トロトロ白菜の煮物

    トロトロ白菜の煮物

    じっくり煮込んだ白菜はトロトロ! フランクフルトは切らずにそのまま入れるのがポイントです。

    主材料:ニンジン 水 白菜 ローリエ 白ワイン フランクフルト

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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