レモン汁とオリーブオイルで、爽やかサッパリなサラダですね。コロコロしたタコも食べやすい大きさでした。旦那さんはトマトが苦手なので、レタスを使いました。
イイネ！
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- タコのコロコロサラダのレシピ・作り方
下準備
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ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、一口大に切る。
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トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、一口大に切る。
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キュウリは両端を切り落とし、ピーラーで縦縞に皮をむき、一口大の乱切りにする。
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大葉は軸を切り落とし、1cm角位に切る。
作り方
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1ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、＜ドレッシング＞を加えてサッと混ぜ合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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レモン果汁効果でさっぱり仕上がっていていました。彩りが良くて見た目も美味しい！
モッツアレラチーズが残っていたので使いましたがよく合いました。イイネ！0
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