大葉を使ったレシピ

手作りゴマ酢は、知っておくと便利！　大葉の香りを効かせた一品。

主材料：キュウリ セロリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 83 Kcal
• 2013/04
• 献立

生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎます。しっかり味なのでご飯にもお酒にも合いますよ。

主材料：鶏レバー 牛乳 ナス 酒 大葉

• 20分
• -
• 2021/06
• その他

ホタテの旨味がたっぷり。コチュジャンのピリ辛味がアクセント。

主材料：ゴーヤ ホタテ 大葉 だし汁 かつお節

• 15分
• 169 Kcal
• 2010/07
• 献立

新定番にしたい甘辛親子丼は、作りおきの蒸し鶏で作れるので朝作るのも手軽でおすすめです！

主材料：鶏むね肉 酒 酒 ご飯 大葉

• 10分
• -
• 2021/05
• その他

しいたけとお肉のうまみが合わさっておいしい！卵黄につけてつくねのようにお召し上がりください。

主材料：豚ひき肉 シイタケ 白ネギ ショウガ 大葉 卵黄 片栗粉 卵

• 30分
• 448 Kcal
• 2019/09
• 特集

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 サラダ菜 スライスチーズ レモン 白身魚

• 10分
• 291 Kcal
• 2013/01
• お弁当

サクッとした食感と香りで、しその存在感を感じる一品です。

主材料：大葉 ちくわ プロセスチーズ 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水

• 15分
• -
• 2018/06
• その他

ミョウガと大葉でいつものみそ炒めに深みがでます。

主材料：ナス 酒 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

• 20分
• 340 Kcal
• 2012/07
• 献立

見た目はとっても上品。でも食材はどれも比較的安価な物ばかり。お財布にも優しい一皿です。

主材料：酒 だし汁 大葉 油揚げ 水 梅干し シイタケ 片栗粉 オクラ モヤシ 豚ひき肉

• 20分
• -
• 2010/08
• 特集

主材料：納豆 油揚げ 大葉 だし汁

• 15分
• 105 Kcal
• 2003/10
• 献立

韓国辛み系のお漬け物。ゴマとニンニクの風味が食欲をそそります。大葉の爽やかさもいい感じ。本場韓国で…

主材料：ニンニク 白ゴマ ショウガ 大葉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：大葉 トマト ハンバーグのタネ

• 10分
• 263 Kcal
• 2014/06
• お弁当

栄養抜群！イワシ嫌いでもこれなら食べられるはず。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根おろし 片栗粉 プチトマト 大葉 刻みのり ネギ 水煮大豆 イワシ

• 30分
• 373 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：ナス 豚ひき肉 大葉 ご飯 白ゴマ

• 15分
• 546 Kcal
• 2010/12
• お弁当

このままご飯にのせてもおいしいです。

主材料：イカそうめん 納豆 塩昆布 大葉 貝われ菜

• 10分
• 97 Kcal
• 2009/06
• 献立

ゴマ油の風味が食欲をそそります。

主材料：白菜キムチ 大葉 松の実 長芋

• 10分
• 50 Kcal
• 2008/10
• 献立

大葉の香りが良い、ゴマ酢和え。サッパリとお口直しに。

主材料：キュウリ 大葉 ワカメ すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 54 Kcal
• 2013/07
• 献立

高タンパク＆低カロリーのヘルシーな赤身マグロを使用したハンバーグ。

主材料：マグロ 玉ネギ 長芋 溶き卵 パン粉 大根おろし ネギ

• 20分
• 203 Kcal
• 2012/07
• 特集

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 大葉 小麦粉 小麦粉 卵

• 30分
• -
• 2004/06
• 献立

バターでコクをプラス！食べごたえも◎

主材料：ご飯 酒 大葉 鶏もも肉 小麦粉 バター キャベツ プチトマト エリンギ 水菜

• 20分
• -
• 2018/04
• 特集

東北地方の郷土料理。焼いたしそと香ばしいクルミが、甘めのみそとよく合います！

主材料：大葉 クルミ 小麦粉

• 30分 ＋
• -
• 2018/06
• その他

よくゆでて脂を落とした豚肉にニンニクみそをつけて、レタスをたっぷりいただきます。

主材料：豚バラ肉 ニンニク 酒 すり白ゴマ レタス 白菜キムチ 大葉

• 1時間10分 ＋
• 697 Kcal
• 2018/06
• 献立

大葉の香りがポイント。作ってみる価値アリ！

主材料：ご飯 酒 白ネギ だし汁 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 エリンギ

• 20分
• 491 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：玉ネギ だし汁 大葉 アジ

• 15分
• 158 Kcal
• 2012/07
• お弁当

薬味たっぷりのトロロをのせていただきます。

主材料：ご飯 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ ウズラの卵 大和芋

• 25分
• 470 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：サバ 大根 ワカメ 赤とさかのり 大葉 レモン

• 1時間30分
• 198 Kcal
• 2001/02
• 献立

あっという間にポン酢を手作りします！

主材料：トマト 大葉 お湯 かつお節 カボス果汁

• 10分
• 81 Kcal
• 2016/09
• 献立

麺つゆがあれば出来る、超かんたん煮物。大葉の香りがアクセントに。

主材料：ナス チリメンジャコ 大葉

• 15分
• 99 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

• 25分
• 473 Kcal
• 2005/09
• 献立

ハワイ料理のポキをコチュジャンとゴマ油で韓国風に仕上げます。ビールのあてにぴったりの一品です。

主材料：白ゴマ ショウガ 大葉 マグロ 貝われ菜

• 15分
• 172 Kcal
• 2017/08
• 簡単