昆布を使ったレシピ

シンプルなおだしのおいしさと、旬のハマグリを味わいます。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

• 8分
• 22 Kcal
• 2016/02
• 献立

具材の前準備が少々手間がかかりますが、具がたっぷりの太巻きは華やかで美味しいのでぜひ挑戦してみてく…

主材料：お米 昆布 マグロ すしエビ カニ風味カマボコ 厚焼き卵 キュウリ 焼きのり

• 50分
• 640 Kcal
• 2021/01
• 献立

アサリの炊き込みご飯に、菜の花の彩りとほろ苦さをプラス。

主材料：酒 お米 ニンジン 水 昆布 アサリ 菜の花

• 50分
• 324 Kcal
• 2019/03
• 献立

栗ご飯の基本的な作り方を紹介します。もち米といつものお米を合わせて作ります。シンプルな味付けが栗の…

主材料：お米 酒 もち米 むき栗 昆布

• 50分
• 469 Kcal
• 2001/10
• 献立

サツマイモと旨味たっぷりの昆布を一緒に煮た一品。

主材料：酒 だし汁 昆布 ネギ サツマイモ

• 25分
• 264 Kcal
• 2014/08
• 献立

松茸の味を存分に味わえる炊き込みご飯です。松茸の香りが広がりこの上ないごちそうです！

主材料：松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

• 1時間
• 518 Kcal
• 2003/09
• 献立

刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

主材料：油揚げ 水 昆布 カブ

• 20分
• 124 Kcal
• 2018/01
• 献立

長芋の赤ちゃんのむかごを炊き込みご飯にしました。味付けは塩でシンプルに。

主材料：お米 むかご だし汁 酒 昆布

• 50分
• 291 Kcal
• 2003/11
• 献立

具材を一緒に煮込むので、食物繊維たっぷりの具も柔らかく、消化に良くなります。キノコ、海藻といったダ…

主材料：うどん 水 玉ネギ 昆布 シイタケ シメジ とろろ昆布 ワカメ

• 20分
• 436 Kcal
• 2011/12
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 豆腐 鯛 豆苗

• 30分
• 260 Kcal
• 2004/12
• 献立

ホクホクの甘いサツマイモご飯はおにぎりにしてお弁当にも。

主材料：お米 サツマイモ だし汁 酒 昆布

• 50分
• 535 Kcal
• 2013/11
• 献立

栗そのものの味を味わうためのシンプルな栗ご飯です。もち米いりでもちもちおいしい！

主材料：お米 酒 もち米 むき栗 昆布

• 50分
• 345 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

• 1時間
• 565 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：鯛 お米 昆布 酒 だし汁 木の芽

• 1時間
• 488 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ カンピョウ 紅ショウガ

• 1時間30分
• 620 Kcal
• 2006/11
• 献立

手羽先の旨みが里芋にしみこんで、最高に美味しい一品。作ってからしばらく置いておくとさらに味が深まる…

主材料：酒 水 ショウガ 里芋 昆布 鶏手羽先

• 50分
• -
• 2017/10
• その他

お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…

主材料：そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉

• 20分
• 535 Kcal
• 2005/02
• 特集

角切りにした大根とキムチを合わせてカクテキ風に。

主材料：白菜キムチ だし汁 大根 昆布

• 15分
• 78 Kcal
• 2010/03
• 献立

鯛に豆腐や豆苗、昆布を添えた一皿。ヘルシーで旨味もたっぷり！

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 豆腐 鯛 豆苗

• 30分
• 288 Kcal
• 2014/12
• 献立

今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

• 40分
• 261 Kcal
• 2012/12
• 献立

シイタケの旨味たっぷり。なんだかほっとする味。

主材料：シイタケ 水煮大豆 昆布 もどし汁 酒 ネギ

• 20分
• 153 Kcal
• 2008/09
• 献立

ホクホクとしたソラ豆を、香り高いだし汁に漬けました。皮がかたい場合はむいて下さいね。

主材料：ソラ豆 水 昆布 かつお節 ショウガ

• 20分
• 116 Kcal
• 2012/05
• 簡単

クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け！

主材料：切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

• 15分 ＋
• 85 Kcal
• 2015/09
• 献立

マグロのたたきに加えた練りワサビが効いてます。ねっとりとした食感が病みつきになる味。

主材料：酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 オクラ 焼きのり

• 1時間
• 538 Kcal
• 2012/06
• 献立

パンチの効いたニラと豆板醤がよく合う温かい奴です。

主材料：昆布 ショウガ 木綿豆腐 ニラ

• 15分
• 100 Kcal
• 2007/02
• 献立

菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ 菜の花 干し桜エビ

• 30分
• 853 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 刻みネギ

• 1時間
• 691 Kcal
• 2002/04
• 献立

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

主材料：豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

• 15分 ＋
• 318 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：そば 酒 水 白ネギ ニンジン 昆布 豆腐 ユズ 白菜 エノキ アンコウ

• 25分
• 503 Kcal
• 2005/12
• 献立

スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

• 1時間
• 598 Kcal
• 2014/11
• 献立