料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
絶品 100+ おいしい！

ほっくりおいしい 栗ご飯

栗そのものの味を味わうためのシンプルな栗ご飯です。もち米いりでもちもちおいしい！

献立
調理時間
カロリー
345 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

むき栗

1パック

お米

(うるち米)1.5カップ

もち米

1カップ

昆布

(10cm角)1枚

酒

大さじ3

塩

小さじ1

ゴマ塩

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
栗ご飯
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2005/10/24
更新日：
2019/10/06

下準備

  • むき栗の場合は塩水でサッと洗い、水気を切る。皮付きの栗の場合は、鍋に栗とかぶる位の水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして15分位ゆでて水に放つ。粗熱が取れたら表面の固い皮と渋皮をむく。

  • ほっくりおいしい 栗ご飯の下準備2

    お米(うるち米)ともち米を合わせ、炊く30分以上前に水で洗ってザルに上げておく

  • 昆布は固く絞ったぬれ布巾で、汚れを拭き取る。

作り方

  1. ほっくりおいしい 栗ご飯の作り方4
    1

    炊飯器に洗った米、酒、塩を入れ、普通に水加減をしてひと混ぜし、栗をのせる。昆布を入れてスイッチを入れる。

  2. ほっくりおいしい 栗ご飯の作り方5
    2

    炊き上がったら昆布を取り出し、全体に軽く混ぜて茶碗によそい、ゴマ塩を振る。

ブログに投稿

「ほっくりおいしい 栗ご飯」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ