金目鯛の松の実焼き
白みそ風味で、味はまろやかにまとまってます。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
作り方
-
1金目鯛の両面に塩を振り、15分置いて水が出てきたら拭き取り、1切れをお重に入る大きさに削ぎ切りにする。オーブンを170℃、10～12分に予熱する。
-
2
天板にオーブンシートを敷き、皮を下にして並べ、＜タレ＞を分離しないようによく混ぜ合わせて全体に掛けオーブンに入れる。
-
3
＜合わせみそ＞を混ぜ合わせる。2が焼き上がったら、皮を上にして水分を押さえ、＜合わせみそ＞を塗る。松の実を散らして190℃に温度を上げたオーブンに再び入れ、5～6分焼いて薄く焼き色をつける。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
|
Facebookで教える
現在のファン数1648
「金目鯛の松の実焼き」の関連レシピ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
連載記事 人気食材「卵」どう食べる？（まとめ）【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第121回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
-
【人気急上昇中！】麻辣湯（マーラータン）の魅力や誕生秘話～簡単に作れる四川料理4つも紹介
スパイシーなスープに具がたっぷり入った中華料理「麻辣湯（マーラータン）」。…
-
連載記事 好きな山菜料理は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第120回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
-
-
「ベルギービールウィークエンド」25年名古屋会場はビール“134種”、チキンやワッフルのグルメも
「ベルギービールウィークエンド2025 名古屋」が、2025年ゴールデンウ…
-
フルーツロールサンド がおいしい！
ゲストさん 08:55
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
ゲストさん 07:27
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
金ちゃんさん 07:09
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
makoさん 06:57
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
ナガイさん 01:47
-
ガーリック風味カツオのたたき がおいしい！
ひかるやまもとさん 01:40
-
満足感たっぷり！牛肉とジャガイモ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:28
-
イチゴ甘酒汁粉 がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
ガーリック風味カツオのたたき がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
豚バラとキャベツのレモン鍋 がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
エノキとニラの梅おかか和え がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
鶏むね肉のしょうゆ麹漬け がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
イチゴ甘酒汁粉 がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
鶏肉のアーモンド揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
フルーツロールサンド がおいしい！
ゲストさん 08:55
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
ゲストさん 07:27
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
金ちゃんさん 07:09
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
makoさん 06:57
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
ナガイさん 01:47
-
ガーリック風味カツオのたたき がおいしい！
ひかるやまもとさん 01:40
-
満足感たっぷり！牛肉とジャガイモ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:28
-
イチゴ甘酒汁粉 がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
ガーリック風味カツオのたたき がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
豚バラとキャベツのレモン鍋 がおいしい！
ゲストさん 00:23
-
エノキとニラの梅おかか和え がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
鶏むね肉のしょうゆ麹漬け がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
イチゴ甘酒汁粉 がおいしい！
ゲストさん 04/07
-
鶏肉のアーモンド揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/07
