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魚介類を使ったレシピ

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  • エビとブロッコリーの炒め物

    エビとブロッコリーの炒め物

    主材料:片栗粉 エビ ブロッコリー 粉チーズ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 冷やしスープ

    冷やしスープ

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

    • 50分
    • 164 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮 玄米

    • 50分
    • 599 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 脱マンネリ!サーモンとディルのタルタル 簡単レシピ by山下 和美さん

    サーモンを使った、アレンジレシピを紹介します。ディルの清涼感が、スモークサーモンやクリームチーズと…

    主材料:クリームチーズ スモークサーモン ケイパー アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 鶏もつのショウガ甘煮

    鶏もつのショウガ甘煮

    お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 干物の梅おかか添え

    干物の梅おかか添え

    グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

    主材料:干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ハンペンの吸い物

    ハンペンの吸い物

    主材料:ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 菜の花の豚肉蒸し

    菜の花の豚肉蒸し

    豚肉の甘みと菜の花のほろ苦さがよく合います。梅ダレをかけて召し上がれ!

    主材料:豚バラ肉 菜の花 梅干し かつお節

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • 鮭のバターしょうゆ焼き

    鮭のバターしょうゆ焼き

    低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ! バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

    主材料:鮭 シイタケ エノキ バター ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • ツナマヨマカロニサラダ

    ツナマヨマカロニサラダ

    主材料:水煮コーン ゆで卵 ツナ 紫玉ネギ パセリ フジッリ

    • 5分
    • 391 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ナスとジャコの梅サラダ

    ナスとジャコの梅サラダ

    揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。カリッとしたチリメンジャコがアクセント。

    主材料:ナス チリメンジャコ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 里芋のツナゴマ和え

    里芋のツナゴマ和え

    ツナとゴマでコクのある一品に。

    主材料:里芋 ツナ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • エビとニラの焼きそば

    エビとニラの焼きそば

    シンプルな具材ながらもオイスターソースのコクで味がまとまります。中華麺を温めておくのがポイントです!

    主材料:中華麺 酒 白ネギ ショウガ ニラ 片栗粉 エビ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 399 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • エビグラタン

    エビグラタン

    今回はバゲットを合わせました。軽くトーストしても、そのままでもOK。お好みに合わせて下さいね。シン…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム パン粉 エビ アンチョビ パン

    • 30分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    脂ののったブリには、サッパリおいしい梅ダレがよくあいます。モヤシのシャキシャキ食感もぜひ味わって下…

    主材料:ブリ 酒 モヤシ 梅肉 白ネギ

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • アサリと菊菜のスープ

    アサリと菊菜のスープ

    アサリのだしがおいしいスープ!野菜の風味ともよく合って、滋味あふれる一品です。ホッとしますね。

    主材料:酒 玉ネギ だし汁 アサリ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2007/09
    • 簡単
  • イワシのショウガ梅煮

    イワシのショウガ梅煮

    主材料:酒 水 イワシ 梅干し ショウガ

    • 25分
    • 263 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • マグロとレンコンのつくね

    マグロとレンコンのつくね

    ネギトロマグロを贅沢に使った一品。レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。梅肉と大葉でサッパリ!

    主材料:片栗粉 白ネギ 大葉 レンコン 梅肉 マグロ

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • たっぷり夏野菜と牛肉の冷しゃぶしゃぶ

    レタス、きゅうり、ミョウガ、オクラと一緒にいただく冷たい牛しゃぶしゃぶです。さっぱりして暑い日にぴ…

    主材料:ネギ 牛肉 キュウリ レタス ミョウガ 大根おろし リンゴ オクラ 長芋 ワカメ

    • 30分
    • 269 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • イカとブロッコリーのホットサラダ

    ガーリックオイルで炒めるイカの香りに食欲がそそられます。イカは柔らかく仕上げるために手早く炒めてく…

    主材料:ニンニク ブロッコリー 酒 プチトマト 水 イカ レモン

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    エビのタネをサンドした、食感が楽しい一品。しょうゆと練りからしで召し上がれ。

    主材料:レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 202 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 炊飯器任せ!味染み大根とイカの煮物 by 杉本 亜希子さん

    炊飯器の内釜に材料を入れてスイッチオン!炊飯器なら絶品のしみしみ煮物はお手の物。簡単に大根とイカの…

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ 細ネギ

    • 1時間
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • ハモの冷製明太子パスタ

    ハモの冷製明太子パスタ

    ハモを使って作る贅沢パスタ! 明太子との相性も抜群!

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ハモ ゆでタコ足 明太子 かつお節

    • 20分
    • 608 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鮭の柚香焼き

    鮭の柚香焼き

    ユズの香りが上品ですね。冷めてもおいしい。

    主材料:鮭 酒 ユズ カブ

    • 25分
    • 206 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エビのふわふわボール

    エビのふわふわボール

    袋の中で混ぜて、手も汚れずラクチンです。ハンペンを使ったふわふわ食感なので魚が苦手なお子様にもどう…

    主材料:エビ ハンペン 水煮コーン 枝豆 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 和風ピザトースト

    和風ピザトースト

    のりの佃煮とチーズは意外によく合います。小腹が空いた時、おやつにいいですね。梅干しがアクセント。い…

    主材料:ピザ用チーズ 食パン バター ツナ のり佃煮 細ネギ 梅干し

    • 10分
    • -
    • 2006/04
    • 簡単
  • シンプルなおいしさ!ブリカマの塩焼き

    脂がのったブリカマを魚焼きグリルで塩焼きに。ブリに酒や塩をふってから焼くとふんわりに!ご飯がすすみ…

    主材料:ブリ 酒 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ナスのしそ巻き

    ナスのしそ巻き

    主材料:ナス 大葉 梅干し 酒 かつお節

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜たっぷり!サンマの回鍋肉風

    油ののった旬のサンマをパンチのある味付けで。野菜のシャキシャキ感が美味しい、ごはんの進むおかずです!

    主材料:酒 ショウガ キャベツ ピーマン 片栗粉 サンマ モヤシ

    • 40分
    • 498 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 焼きのり入り卵焼き

    焼きのり入り卵焼き

    主材料:卵 水 プチトマト 焼きのり

    • 8分
    • 126 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
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