だし汁を使ったレシピ

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 25分
• 735 Kcal
• 2001/10
• 献立

マヨネーズが隠し味。コクをプラスします。レンジを上手に使って調理時間も短縮！あっさりで食べやすい丼…

主材料：卵 ご飯 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ だし汁 プチトマト 刻みのり ミツバ

• 20分
• 843 Kcal
• 2006/11
• 簡単

長芋とキャベツをたっぷり。ふっくらふわふわ基本の絶品お好み焼き。具材たっぷり分厚くてボリューミー。…

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

• 30分
• 682 Kcal
• 2021/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 キャベツ シメジ

• 15分
• 71 Kcal
• 2004/06
• 献立

栄養価の高い食材の組み合わせで体も喜ぶお味噌汁に。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ ナメコ 納豆

• 15分
• 115 Kcal
• 2014/04
• 献立

塩控えめのみそ汁です。塩控えめの味も美味しいだしを使えば、美味しくいただけます。

主材料：だし汁 ニンジン ニラ

• 10分
• 39 Kcal
• 2016/03
• 献立

牛肉で作る、関西風の肉ジャガはあっさりとした上品な味付けです。グリンピースで彩り華やかに仕上げまし…

主材料：牛肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） 酒 だし汁

• 50分
• 517 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 25分
• 109 Kcal
• 2001/04
• 献立

比較的安価な細切れ肉と、日持ちがするゴボウや玉ネギを使った丼は素材の味を生かした優しい味です。

主材料：ご飯 酒 だし汁 玉ネギ 豚肉 ゴボウ 紅ショウガ

• 10分
• -
• 2011/01
• 連載

意外と簡単！温泉卵の作り方を紹介します。とろっ、ぷるっとした温泉卵に仕上げたいですね。合わせ出汁も…

主材料：だし汁 酒 卵 水 熱湯

• 25分
• 78 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 70 Kcal
• 2005/06
• 献立

豚肉のチーズ巻きや、グリーンアスパラ、シイタケ等、いろいろな味が楽しめる串揚げです。

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 小麦粉 卵

• 30分
• 760 Kcal
• 2012/01
• 献立

ねばりのある食材でとろとろの汁がうどんにほどよくからみます。

主材料：うどん だし汁 ネギ とろろ昆布 モロヘイヤ

• 10分
• 199 Kcal
• 2018/09
• 簡単

ヘルシー食材を組み合わせれば、たっぷり食べても低カロリー！

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ エノキ

• 15分
• 38 Kcal
• 2015/06
• 献立

基本の茶碗蒸しをプロが紹介します。一度作り方を覚えれば、作りやすいレシピです。火加減がポイントです！

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

• 35分
• 247 Kcal
• 2014/09
• 献立

さっと茹でたカキを加えて炊いた旨味がたっぷりの炊き込みご飯です。冬になると食べたくなる一品！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

• 50分
• 322 Kcal
• 2003/02
• 献立

親子丼の鶏肉の代わりに牛肉で作った丼です。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ 刻みのり ニンジン ミツバ 牛肉 青ネギ お漬け物

• 30分
• 583 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 20分
• 172 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ゴボウ レンコン

• 15分
• 98 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：だし汁 白ネギ かつお節 中華麺 豚肉 紅ショウガ 青のり ニラ 太モヤシ

• 20分
• 248 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ ニンジン 大根

• 15分
• 76 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 刻みネギ モロヘイヤ

• 15分
• 151 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：だし汁 カブ 豚肉 ゴボウ ニンジン ギンナン ミツバ 片栗粉

• 25分
• 152 Kcal
• 2001/12
• 献立

紅ショウガが色どりをプラス。

主材料：だし汁 卵 紅ショウガ

• 15分
• 86 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ナメコ 納豆

• 15分
• 74 Kcal
• 2004/01
• 献立

香ばしく焼いた白ネギが入ったお吸い物。とろろ昆布とも良く合います。

主材料：酒 だし汁 とろろ昆布 白ネギ

• 10分
• 34 Kcal
• 2011/05
• 献立

優しい味がほっとする定番おかず。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ちくわ キヌサヤ

• 30分
• 145 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 かつお節 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

• 40分
• 542 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ 大根 ニンジン キャベツ 細ネギ イワシ

• 20分
• 191 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 ミョウガ 大和芋

• 15分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立