愛あるセレクトをしたいママのみかた

納豆ナメコ汁

栄養価の高い食材の組み合わせで体も喜ぶお味噌汁に。

材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック

豆腐

1/4丁

ナメコ

1/2袋

ネギ

(刻み)大さじ2

合わせみそ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/04/14
更新日：
2020/07/22

下準備

  • 納豆ナメコ汁の下準備1

    豆腐は納豆位の大きさに切る。

  • ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。

作り方

  1. 納豆ナメコ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらナメコを加えて火を弱める。合わせみそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐす。

  2. 納豆ナメコ汁の作り方4
    2

    豆腐を加え、再び煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

    納豆は小粒タイプのものをそのまま加え、だし汁の中で十分にほぐしておくと、食べやすいです。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 納豆ナメコ汁

      納豆入れることで、コクが出て美味しかったです！なめこと豆腐にもよくあってスルスルっと食べやすいお味噌汁でしたよ〜。また、作りたいと思いました。

    • 納豆が苦手な息子ですが、このレシピで作るとしっかりと食べてくれました。本当に助かりました。

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