愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

きんぴらみそ汁

根菜がたっぷり。食べるみそ汁です。

材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1/2本
  

ゴマ油

小さじ2

みそ

大さじ3～4

ネギ

(刻み)大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/09/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • きんぴらみそ汁の下準備1

    ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ4cmの棒状に切る。

  • ニンジンは皮をむき、ゴボウくらいに切る。

  • レンコンは皮をむいて縦2～4つに切り、半月またはイチョウ型の薄切りにする。

作り方

  1. きんぴらみそ汁の作り方4
    1

    鍋にゴマ油を熱してゴボウ、ニンジン、レンコンを炒め、全体にしんなりしてきたら、だし汁を加える。

  2. きんぴらみそ汁の作り方5
    2

    野菜が柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ分け、お好みで七味唐辛子を振る。

Xで教える

「きんぴらみそ汁」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • きんぴらみそ汁

      ごま油で炒めているのでこくがあります。根菜がたくさんとれていいですね。温まります。レンコンはなかったのですが、シメジを入れました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ