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献立
- 調理時間
- カロリー
- 139 Kcal
下準備
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大根、ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
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細ネギは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
作り方
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1鍋に大根、ニンジン、だし汁を入れて中火にかけ、野菜がしんなりしたら＜調味料＞の材料を加える。
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2スープに少しトロミがついてきたら油揚げを加え、ひと煮たちしたら、塩コショウで味を調える。細ネギを加えてしんなりしたら火を止め、器に注ぐ。
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