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- 小松菜と大根のみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。大根は皮をむき、薄くイチョウ切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁と大根を入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。
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2大根が煮えたら小松菜を加えてサッと煮、火を止めてみそを溶き入れ、器に注ぐ。
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