シイタケを使ったレシピ

アサリの酒蒸しのエスニック版！　アジアンな香りで食欲が増します。

主材料：アサリ ニンニク シイタケ パクチー（香菜） 酒 ライム

• 5分
• 83 Kcal
• 2016/09
• 簡単

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

• 1時間
• 623 Kcal
• 2008/10
• 献立

節約上手の強い味方、鶏ひき肉を使ったレシピを紹介します。たっぷりの野菜であんかけ丼にしあげます！野…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 鶏ひき肉

• 20分
• 498 Kcal
• 2002/10
• 簡単

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

• 10分
• 381 Kcal
• 2012/03
• お弁当

ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ エノキ 大根おろし 水 水菜

• 15分
• 130 Kcal
• 2016/01
• 献立

干しシイタケの旨味が口いっぱいに広がります。豚肉は広げながら丁寧に入れるひと手間で、仕上がりが違い…

主材料：水 酒 シイタケ キャベツ 豚肉

• 15分
• 170 Kcal
• 2011/04
• 簡単

味付けはドレッシングで。野菜もたっぷり摂れるメニュー。

主材料：アジ 小麦粉 シイタケ シメジ ニンジン

• 20分
• 232 Kcal
• 2017/07
• 献立

鮭とイクラの競演！　おかわりしたくなるようなおいしさ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 553 Kcal
• 2014/09
• 献立

青菜とシイタケ、油揚げを白ゴマが入ったゴマダレで和えました。

主材料：青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2012/07
• 献立

キャベツのシャキシャキッとした食感を味わって！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 白ネギ 豚肉 キャベツ レタス

• 45分
• 502 Kcal
• 2015/03
• 献立

イカとタコをペース状にしてシューマイに！　とってもヘルシーです。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 酒 白ネギ グリンピース シイタケ 水煮タケノコ イカ ゆでタコ足

• 40分
• 244 Kcal
• 2010/02
• 献立

熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい！

主材料：白身魚 酒 小麦粉 ナメコ シイタケ ニンジン ミツバ 白ネギ

• 25分
• 276 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ シメジ 刻みネギ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

• 30分
• 385 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 69 Kcal
• 2002/01
• 献立

みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） エノキ

• 30分
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

このままご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：水煮大豆 シイタケ 赤パプリカ 水煮コーン 酒 バター

• 15分
• 143 Kcal
• 2009/08
• 献立

ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

• 10分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：シイタケ セロリ キュウリ

• 15分
• 57 Kcal
• 2003/05
• 献立

上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

• 25分
• 154 Kcal
• 2013/01
• 献立

オイスターソースとしょうゆで上海風！いつものソース焼きそばからワンランクアップしたおいしさです。

主材料：酒 水 ニンジン シイタケ チンゲンサイ イカ 焼きそば用中華麺

• 15分
• 417 Kcal
• 2018/05
• 献立

豆乳は煮たたせる事で固まってしまいますが、これもおいしさのひとつ。スープと一緒に召し上がって下さい…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ニンジン シイタケ 豆乳 水菜 春雨 ブリ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/10
• 簡単

上品な味付けで、ヘルシーな大根ステーキです。

主材料：大根 お米 シイタケ エリンギ シメジ だし汁 酒

• 30分
• 142 Kcal
• 2009/05
• 献立

オーブンで焼いた卵にあんかけをかけて。冷めてもおいしい一品。

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ 白ネギ シイタケ ミツバ

• 40分
• 215 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2003/04
• 献立

もちもち食感！まるでおこわみたいな仕上がりに！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シメジ シイタケ マイタケ 白ゴマ お餅

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載

鶏もも肉からレバーまで。レバーは鉄分を多く含んでいるので女性にうれしい！

主材料：玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 青ネギ 麩 春菊（菊菜） 板コンニャク 鶏もも肉 セリ

• 25分
• 751 Kcal
• 2012/12
• 献立

セリたっぷりのさっぱり味のみそ鍋です。

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 エノキ シイタケ セリ 豚肩ロース肉

• 15分
• 281 Kcal
• 2016/03
• 献立

大人用はピリ辛味。子ども用は優しい味わいです。野菜もたっぷり入っているから栄養バランスもバッチリ！

主材料：酒 だし汁 卵 シイタケ 水 豆乳 ホウレン草 ナス 合いびき肉

• 40分
• -
• 2017/03
• 特集

ゴボウ、ニンジン、レンコン、シイタケが入った和風コロッケ。野菜嫌いなお子様にも！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ レンコン 片栗粉 シイタケ 木綿豆腐

• 30分
• 398 Kcal
• 2012/11
• 献立