きのこを使ったレシピ

キクラゲの食感と、クコの実の赤色がキレイな中華スープ。

主材料：水 酒 ミツバ キクラゲ クコの実

• 15分
• 29 Kcal
• 2015/07
• 献立

トロッととろける食感がおいしい冬瓜。よ～く冷やして召し上がれ！

主材料：水 プチトマト 酒 トウモロコシ モヤシ 冬瓜 シイタケ 鶏ささ身

• 15分
• -
• 2011/08
• 特集

サラダもパンも1皿で！ブルーチーズを焼く香りが食欲をそそります！

主材料：バゲット ブルーチーズ ベビーリーフ マッシュルーム トマト

• -
• 239 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：玉ネギ ベーコン 水煮コーン ペンネ シメジ イタリアンパセリ

• 10分
• 351 Kcal
• 2013/12
• お弁当

バルサミコ酢を使って、簡単バル風チキンソテー。

主材料：鶏もも肉 シメジ バター ルッコラ

• 10分
• -
• 2017/11
• 特集

トロトロナメコと麩入りのみそ汁。身体温まる一品。

主材料：だし汁 ネギ 麩 ナメコ

• 15分
• 42 Kcal
• 2013/02
• 献立

ぷるぷるジュンサイ入りお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ネギ シイタケ ジュンサイ

• 15分
• 30 Kcal
• 2007/07
• 献立

ナスがたっぷり入ったみそ汁。最後に大葉を効かせましょう。

主材料：長ナス ナメコ 油揚げ 大葉 だし汁

• 15分
• 89 Kcal
• 2014/04
• 献立

ユズのさわやかな香りが広がります。出来たてが一番おいしいので、食卓に出すタイミングをみて調理スター…

主材料：粉チーズ 卵 牛乳 シメジ パスタ ユズ皮 ユズ

• 25分
• -
• 2006/12
• 簡単

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ エノキ

• 10分
• -
• 2002/03
• 献立

主材料：レタス ロールパン エリンギ 赤パプリカ ミートボール

• 5分
• 309 Kcal
• 2014/03
• お弁当

シイタケは肉厚の物がオススメ。シイタケの旨味が味の決め手。煮崩れたジャガイモもまた美味。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 水 豚肉 シイタケ

• 30分
• 295 Kcal
• 2012/11
• 簡単

3種類のキノコを使った、ワインにもよく合うマリネです。チーズと合わせて前菜にもどうぞ。

主材料：シメジ エリンギ シイタケ イタリアンパセリ カッテージチーズ バゲット

• 5分
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：シメジ 玉ネギ ベーコン ドライパセリ バター

• 5分
• 114 Kcal
• 2010/08
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ エノキ

• 10分
• 46 Kcal
• 2001/04
• 献立

食感の良いゴボウに香り高いキノコが良く合います。

主材料：ゴボウ エノキ マッシュルーム シイタケ チリメンジャコ 白ゴマ

• 20分
• 177 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：ピーマン 赤ピーマン エリンギ スダチ かつお節

• 15分
• 29 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 31 Kcal
• 2003/11
• 献立

たっぷりのキノコをバターで炒めて、ハーブソルトで味付け。素材の味をシンプルにいただきます。

主材料：エリンギ シメジ マッシュルーム バター 白ワイン ベビーリーフ プチトマト

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/11
• 献立

大皿の耐熱容器で一度に焼けばパーティーにもおすすめ！

主材料：鮭 ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー シメジ ピザ用チーズ ドライパセリ 卵

• 30分
• 615 Kcal
• 2007/04
• 献立

旨味が豊富なシイタケはみそ汁の具にぴったり！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ シイタケ

• 15分
• 97 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：水 酒 シイタケ 水煮タケノコ ハム 大葉

• 15分
• -
• 2002/07
• 献立

トロトロのナメコが胃にやさしいみそ汁。

主材料：ナメコ ホウレン草 麩 ネギ だし汁

• 15分
• 49 Kcal
• 2014/02
• 献立

エリンギを大きめに切って食感も楽しんで下さい！

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ エリンギ

• 15分
• 32 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：豚バラ肉 キャベツ シメジ 片栗粉

• 10分
• 364 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 乾燥あおさ ブラウンエノキ

• 15分
• 75 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒

• 10分
• 27 Kcal
• 2002/02
• 献立

野菜がたくさんとれます。お漬け物の食感もGOOD。

主材料：ご飯 お茶 ナス キュウリ ミョウガ 昆布茶 オクラ 奈良漬け たくあん ナメタケ

• 15分
• 301 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ

• 25分
• 123 Kcal
• 2002/12
• 献立

こってりのアボカドがトロ～リチーズと相性最高。キノコはジューシーです。お酒のおつまみとしてもよいの…

主材料：アボカド シイタケ エノキ バター トマト スライスチーズ

• 15分
• -
• 2005/09
• 簡単