きのこを使ったレシピ

食物繊維が豊富で低カロリーなシメジはダイエット中にも最適。豚肉の旨味が効いています。

主材料：だし汁 ネギ シメジ 豚肉

• 15分
• 92 Kcal
• 2013/01
• 献立

エノキの風味と玉ネギの甘みが感じられるみそ汁。

主材料：エノキ 玉ネギ 木綿豆腐 ネギ だし汁

• 15分
• 72 Kcal
• 2013/11
• 献立

納豆と同じ大豆製品のみそとの相性は抜群！

主材料：だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 100 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：ハンバーグ カボチャ エリンギ マイタケ シメジ バター スライスチーズ プリーツレタス ピクルス

• -
• -
• 2005/08
• 特集

キノコとゴボウを加えれば美味しさ、ボリュームもアップ！

主材料：牛肉 シイタケ ゴボウ ショウガ 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2015/07
• 簡単

ミートローフは前日までに肉種を仕込んでおけば、当日はオーブンで焼くだけでOK。パーティーメニューに…

主材料：合いびき肉 玉ネギ マッシュルーム 溶き卵 サツマイモ サヤインゲン

• 1時間40分
• -
• 2023/12
• その他

豆腐とエノキの飽きのこないみそ汁です。豆腐は木綿でもOK！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 10分
• 64 Kcal
• 2012/05
• 献立

納豆に豆腐にみそ……大豆製品のオンパレードです！

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 15分
• 104 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 水煮マッシュルーム 玉ネギ ピーマン ニンニク 水煮トマト

• 25分
• -
• 2001/10
• 献立

ブロックのベーコンを使う事で食べ応えのある一品に。おもてなしにも最適です。

主材料：ニンニク バゲット シイタケ プチトマト ブロッコリー ベーコン

• 15分
• 532 Kcal
• 2016/10
• 簡単

シメジとエリンギが入った、ヘルシーでバランスの良いスープです。

主材料：豆乳 シメジ だし汁 酒 エリンギ 昆布茶

• 15分
• 84 Kcal
• 2010/01
• 献立

エノキの食感がおいしい、飽きのこないみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 43 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：レンコン シイタケ 酒 ピーマン 牛肉 酒

• 15分
• 148 Kcal
• 2002/10
• 献立

餃子の皮が余ってしまったときはストックしておいて。ちょっと手をかけてマッシュルームの可愛い前菜に変…

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ バター 小麦粉 餃子の皮 マッシュルーム 牛乳

• 20分
• 172 Kcal
• 2018/12
• 献立

ツルツルッと食べられる、ヘルシーなスープ。小腹が空いた時にオススメ！

主材料：水 酒 ショウガ もずく ナメコ

• 15分
• 36 Kcal
• 2010/05
• 献立

色々なキノコをたっぷり使って丼にしました。キノコは食物繊維たっぷりで、ノンカロリーなのでヘルシー。…

主材料：ご飯 ニンニク シイタケ バター シメジ マイタケ 小松菜

• 15分
• 306 Kcal
• 2002/11
• 特集

主材料：水 酒 大根 刻みネギ キクラゲ ホタテ

• 20分
• 35 Kcal
• 2002/02
• 献立

大きな丁字麩（ちょうじふ）が入った、食べごたえのあるみそ汁。しっかり水気を絞るのがポイントです。

主材料：だし汁 ネギ 麩 シイタケ

• 10分
• 42 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：干しシイタケ アラメ もどし汁 酒 かつお節

• 20分
• 103 Kcal
• 2005/11
• 献立

エノキとニラをサッパリ梅和えに。

主材料：エノキ ニラ チリメンジャコ 梅干し かつお節

• 15分
• 44 Kcal
• 2014/09
• 献立

鶏もも肉は焦げやすいので火加減に注意して下さいね。エリンギの食感もぜひ楽しんで♪

主材料：エリンギ 鶏もも肉 ピーマン 酒 玉ネギ

• 20分
• 474 Kcal
• 2012/10
• 簡単

主材料：サバ ホウレン草 シメジ ニンニク 水煮トマト 松の実 オリーブ ドライパセリ

• 45分
• -
• 2002/01
• 献立

主材料：エノキ ベーコン バゲット ドライパセリ ラディッシュ

• -
• -
• 2004/06
• 特集

定番の酢の物に、クコの実を加えてひと工夫。粉山椒の香りも広がります。

主材料：ワカメ ニンジン クコの実 シメジ

• 15分
• 56 Kcal
• 2014/01
• 献立

ビールを入れた衣で揚げるとサクサクとした食感が続きます！　ほんのりカレー味でお子様にも大人気な一品…

主材料：玉ネギ マッシュルーム 小麦粉 小麦粉 ビール プチトマト

• 20分
• 313 Kcal
• 2014/02
• 献立

ザーサイの塩気がちょうどいい、ササッと炒めるだけの簡単メニュー。野菜もたくさん食べれてバランスもG…

主材料：豚もも肉 酒 シイタケ ニンジン ザーサイ

• 15分
• 206 Kcal
• 2008/06
• 簡単

キノコの香りをぜひ味わって下さい。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ エノキ ジャガイモ マイタケ

• 15分
• 102 Kcal
• 2007/10
• 献立

赤ワイン入りのタレでさっぱりいただきます。

主材料：イタリアンパセリ シメジ シイタケ ブリ 赤ワイン ホウレン草

• 35分
• 306 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：素麺 だし汁 刻みネギ 白菜キムチ エノキ

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/07
• 献立

キクラゲの食感と、クコの実の赤色がキレイな中華スープ。

主材料：水 酒 ミツバ キクラゲ クコの実

• 15分
• 29 Kcal
• 2015/07
• 献立