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焼きピーマン

献立
調理時間
カロリー
29 Kcal
材料  ( 4 人分

ピーマン

4~5個

エリンギ

1パック

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2004/08/23
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ピーマン、赤ピーマンは水洗いし、水気を切って縦4~6つに切り、ヘタと種を取る。

  • エリンギは縦4~6つに切る。

  • スダチは横半分に切り、切り口の1ヶ所に切り込みを入れる。

作り方

  1. 1

    焼き網、又はグリルでピーマン、赤ピーマン、エリンギに少し焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    器に盛り合わせ、かつお節、しょうゆを掛け、スダチを添える。

    シシトウや長唐辛子でも美味しいです。

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