きのこを使ったレシピ

主材料：マイタケ ベーコン バター 溶き卵

• 5分
• 218 Kcal
• 2012/11
• お弁当

大きめに切った里芋の食感を楽しむおみそ汁です。

主材料：だし汁 シイタケ 里芋

• 15分
• 71 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：キュウリ 干しシイタケ すり白ゴマ

• 25分
• 37 Kcal
• 2004/08
• 献立

オーブンペーパーに包んで簡単に作ります。

主材料：カボチャ 玉ネギ サヤインゲン シメジ 水

• 10分
• 108 Kcal
• 2016/09
• 献立

ちょっと焦げるくらいがおいしいですよ。

主材料：エリンギ カボチャ 赤ピーマン パプリカ オクラ サヤインゲン だし汁

• 20分
• 105 Kcal
• 2007/09
• 献立

エノキの食感と油揚げからジュワーッと広がるおだしを味わうおみそ汁です。

主材料：だし汁 油揚げ エノキ

• 10分
• 61 Kcal
• 2016/10
• 献立

春菊のほろ苦さがアクセント。黒ゴマの香りも広がります。

主材料：ナス 春菊（菊菜） エノキ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2015/09
• 献立

バルサミコ酢とハチミツをフライパンで少し煮詰めて、厚揚げとからめるのがポイントです！

主材料：厚揚げ シイタケ ニンニク

• 10分
• 159 Kcal
• 2009/03
• 簡単

カリッと香ばしく焼いた油揚げがポイントです。

主材料：エリンギ 油揚げ ネギ

• 15分
• 107 Kcal
• 2009/08
• 献立

キノコを強めの塩味で炒めた常備菜です。調味料のようにスープやオムレツなどに使うとこれだけで味が決ま…

主材料：シメジ エノキ エリンギ ニンニク 酒

• 20分
• -
• 2014/09
• 特集

鮭のホイル焼きは、包んで焼いて出来上がり！時短かつ洗い物も無いのでおすすめです。ふっくらと焼きあが…

主材料：バター 鮭 シメジ エノキ ブロッコリー

• 20分
• 246 Kcal
• 2017/09
• 簡単

鶏肉は骨付きだからとってもおいしいスープがでますよ。シンプルに素材の味が楽しめる、ホッと温まるスー…

主材料：水 酒 白ネギ ショウガ ニンニク エノキ 鶏もも肉 小カブ

• 35分
• 309 Kcal
• 2009/12
• 簡単

牛肉を甘辛く味付けすれば、小松菜もシイタケもこんなにおいしく食べられるんだ～♪最後に振りかける粉山…

主材料：牛肉 酒 小松菜 白ネギ シイタケ 酒

• 20分
• 430 Kcal
• 2003/10
• 簡単

キャベツの旨味が凝縮。麺つゆでお好みの味に調節して。

主材料：キャベツ シメジ ヒヨコ豆 水 イタリアンパセリ

• 15分
• 170 Kcal
• 2010/01
• 献立

ビタミン類、ミネラルを豊富に含む栄養価の高いニラがたっぷり入ったみそ汁です。

主材料：だし汁 油揚げ シイタケ ニラ

• 10分
• 75 Kcal
• 2012/04
• 献立

野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ！

主材料：木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

• 25分
• 199 Kcal
• 2013/10
• 献立

小松菜は根元からゆで始め、葉の部分はサッと火を通すくらいでOKです。

主材料：小松菜 シメジ だし汁 かつお節

• 10分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

つなぎ無しのイワシたっぷりの栄養満点さつま揚げです。スイートチリソースをつけてエスニック風に。

主材料：イワシ エビ シイタケ 刻みネギ ニンニク サラダ菜 プチトマト レモン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：玉ネギ シメジ 生鮭 酒 モヤシ ピーマン

• 30分
• 374 Kcal
• 2009/01
• 特集

主材料：ブリ 大根おろし 柑橘汁 ピーマン マイタケ

• 25分
• 219 Kcal
• 2005/11
• 献立

お酒に合う簡単おつまみ。お家でバル気分！

主材料：ニンニク マッシュルーム ベーコン アンチョビペースト ドライパセリ

• 10分
• 362 Kcal
• 2014/02
• 簡単

大根、シイタケ、白ネギ、豆腐が入った、食べるみそ汁。野菜不足の子どもにも！

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/01
• 献立

塩こうじとマイタケで漬け込むと肉を柔らかくする酵素が消化を助けてくれ、うま味もプラスされ、美味しさ…

主材料：鶏ささ身 マイタケ 塩麹 ニンジン しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 50分 ＋
• 343 Kcal
• 2022/11
• その他

主材料：卵 バター 生クリーム プチトマト ホウレン草 プロセスチーズ エノキ エリンギ チリメンジャコ

• 20分
• 374 Kcal
• 2006/08
• 献立

ぬるぬる食材のナメコと長芋が入ったおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ ナメコ 長芋

• 15分
• 50 Kcal
• 2015/08
• 献立

簡単に作れて豪華に見える、パーティー料理を紹介します。カボチャをまるごと使った、インパクト大のグラ…

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ カボチャ 水煮マッシュルーム ホタテ パプリカパウダー

• 30分
• -
• 2005/10
• 簡単

主材料：干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

• 30分
• 51 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 43 Kcal
• 2002/07
• 献立

野菜たっぷり。野菜嫌いなお子様もこれならOK?!

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン モヤシ エノキ

• 20分
• 140 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ ピーマン エリンギ

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• 2009/06
• 連載