愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • ベトナム風地鶏のカレー

    ベトナム風地鶏のカレー

    揚げたホクホクのサツマイモを加えるのがベトナム風。歯ごたえと旨味がある親地鶏と好相性。仕上げにはラ…

    主材料:水 ニンニク ニンジン 紫玉ネギ 鶏もも肉 サツマイモ 玉ネギ ライム バジル ジャスミン米

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    • 2002/09
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 小麦粉 片栗粉 冷水 酒 ショウガ

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • フルーツ白玉

    フルーツ白玉

    主材料:白玉粉 桃 キウイ バナナ 水 レモン汁 桂花陳酒 氷 レモン

    • 20分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • お好みの刺身と納豆の手巻き寿司

    みんなが集まる日は手巻きずし♪ワイワイ会話も弾みます。

    主材料:お米 昆布 焼きのり 大葉 レモン汁 アボカド 納豆 ネギ 刺身 山芋

    • 1時間
    • 855 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • レンコンのかき揚げ

    レンコンのかき揚げ

    5mm角に切ったレンコンとミツバのかき揚げ。衣に味をつけるのがポイントです。

    主材料:小麦粉 水 ミツバ レモン チリメンジャコ レンコン

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • エビとアボカドのチーズ春巻き

    エビとアボカドのチーズ春巻き

    外はカリッと、中はまったり濃厚。油から揚げてしっかり油をきる事で、時間がたってもサクッと。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 エビ アボカド レモン クリームチーズ

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • 砂肝ガーリック炒め

    砂肝ガーリック炒め

    主材料:砂肝 酒 サバ ニンニク 酒 刻みネギ レモン

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 長芋の和風グラタン

    長芋の和風グラタン

    長芋とネギが入ったグラタンはサッパリとしてヘルシー。

    主材料:酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 長芋 細ネギ

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • サワラのムニエル

    サワラのムニエル

    主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サワラ グリーンアスパラ

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • サーモンカナッペ

    サーモンカナッペ

    コクのあるサーモンと、さっぱり味のトマトの2種類の味が楽しめます。

    主材料:鮭 ケイパー レモン汁 レモン トマト

    • 20分
    • 384 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • サーモンのタルタル

    サーモンのタルタル

    作り方はとっても簡単!なのにセルクルで形を整えて器に盛れば、見た目もおしゃれな一皿に。盛りつけ次第…

    主材料:サーモン 玉ネギ キュウリ ピクルス クリームチーズ レモン汁

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    • 2008/07
    • 特集
  • 焼き野菜の冷製パスタ

    焼き野菜の冷製パスタ

    オーブンでじっくり焼いた野菜を冷製パスタに盛った、華やかな一品。野菜の甘みを味わって。

    主材料:スパゲティー 粉チーズ レモン汁 生ハム ズッキーニ プチトマト 黄パプリカ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ミョウガの甘酢ご飯

    ミョウガの甘酢ご飯

    主材料:ご飯 白ゴマ キュウリ ミョウガ レモン リンゴジュース

    • 40分
    • 383 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

    主材料:ニラ エノキ ミツバ チリメンジャコ だし汁 ユズ汁

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • サーモンとアボカドのご飯

    サーモンとアボカドのご飯

    それぞれの食材の良さを引き出した混ぜご飯です。アボカドはぜひ食べ頃を見極めて下さいね。

    主材料:ご飯 スモークサーモン アボカド キュウリの漬け物 すり白ゴマ 大葉 レモン

    • 10分
    • 444 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • スナップエンドウ炒め

    スナップエンドウ炒め

    主材料:スナップエンドウ ショウガ レモン皮 白ワイン 片栗粉 白ワイン

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • しっかり味の衣で!タラのサクサクチーズフライ

    タラをパセリと粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げた一品です。しっかり味がついているのでソースいらず!

    主材料:タラ レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • フライドチキン・ユズの香り

    フライドチキン・ユズの香り

    甘辛いタレがご飯に良く合う! ユズの香りも良いですね。

    主材料:鶏手羽先 酒 片栗粉 白ネギ 酒 レモン汁 ユズ汁

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • アボカドサルサ丼

    アボカドサルサ丼

    チリペッパーの量はお好みで。

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ アボカド レモン汁 トマト 鶏ささ身 イタリアンパセリ

    • 15分
    • 534 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 鶏肉ソテートマトソース

    鶏肉ソテートマトソース

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 ブラックオリーブ トマト 玉ネギ リンゴ

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • アボカドのパスタサラダ

    アボカドのパスタサラダ

    クリーミーなパスタサラダ。完熟したアボカドがおすすめ。

    主材料:アボカド プチトマト プレーンヨーグルト エビ サラダパスタ

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • サワラとアスパラのホイル焼き

    サワラとアスパラのホイル焼き

    アルミホイルで包み焼きにする事で、サワラがしっとりふっくら仕上がります。

    主材料:サワラ グリーンアスパラ バター 白ワイン レモン

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • カリフラワーのポタージュ

    カリフラワーのポタージュ

    白色の食材を使ったなめらかポタージュです。

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 白ネギ クラッカー カリフラワー レモン汁

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • Sweetパフェ&チップス

    Sweetパフェ&チップス

    ちょっと変わり種デザート。トルティーヤをサッと揚げてチップスに。パフェをチップスにのせながら召し上…

    主材料:トルティーヤ バター 生クリーム 牛乳 卵黄 ミントの葉 コーンスターチ マンゴー 削りチョコレート クッキークランチ

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    • 2009/06
    • 連載
  • チキン南蛮

    チキン南蛮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン汁 溶き卵 ゆで卵 ドライパセリ

    • 10分
    • 631 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • サーモンのパン粉焼き

    サーモンのパン粉焼き

    パン粉に混ぜたタイムの香りが、とっても良い香りです。

    主材料:サーモン カボチャ ピーマン パン粉 粉チーズ レモン

    • 30分
    • 432 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 桃のヨーグルトケーキ

    桃のヨーグルトケーキ

    黄桃とヨーグルトの酸味が爽やかです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 プレーンヨーグルト 黄桃 乳酸菌飲料

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    • 2009/06
    • 連載
  • マスカルポーネのデザートパスタ

    デザートとしてだけでなく、前菜としてもおすすめです。

    主材料:生ハム ラザニア用パスタ クルミ マスカルポーネチーズ 柿

    • 25分
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    • 2009/11
    • 連載
  • ワイワイ!焼き肉

    ワイワイ!焼き肉

    主材料:牛カルビ 酒 酒 ニンニク 豚トロ レモン

    • -
    • 508 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • イチゴあん葛玉

    イチゴあん葛玉

    主材料:こしあん イチゴ 粉寒天 水 葛粉 水

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
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