豆板醤を使ったレシピ

小松菜とツナのピリ辛炒め

豆板醤が入ったピリ辛味の炒め物はご飯が進みますよ！

主材料：酒 白ネギ 水煮タケノコ 小松菜 ツナ

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/03
• 献立

野菜ピリ辛ひき肉ソース

豆モヤシまるまるひと袋とチンゲンサイに、ニンジン・・ぜ～んぶまとめて食べさせてくれる、このひき肉ソ…

主材料：豆モヤシ チンゲンサイ ニンジン 酒 細ネギ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
• -
• 2003/05
• 簡単

トロトロナス麻婆

ナスを電子レンジで加熱しておくのがポイント。豚肉は一枚ずつ広げながら加えましょう！

主材料：ナス 豚肉 片栗粉 ニンニク ショウガ

• 15分
• 274 Kcal
• 2011/10
• 簡単

カリフラワーのみそディップ

カリフラワーに豆板醤入りのみそディップをつけて召し上がれ。

主材料：カリフラワー すり白ゴマ

• 15分
• 219 Kcal
• 2011/01
• 献立

黒キクラゲの炒めもの

主材料：キクラゲ エビ キュウリ 白ネギ 赤ピーマン 酒

• 25分
• -
• 2001/06
• 献立

鮭のピリ辛丼

鮭は安売りをしている時にまとめ買い。1切れずつ冷凍しておけば、いざという時大助かり。豆板醤のピリリ…

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ だし汁 玉ネギ 白ゴマ ニンニク バター ピーマン モヤシ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

魚のアラの煮物

豆板醤を入れて、ピリッと辛い煮物に。こっくりとした味付けのアラは、ご飯とも相性抜群ですよ。

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ 魚のアラ

• 30分
• 463 Kcal
• 2011/11
• 献立

コンニャクのピリ辛和え

主材料：板コンニャク 酒 キュウリ 大和芋 片栗粉 細ネギ

• 15分
• 128 Kcal
• 2009/06
• 連載

トマト入りマーボー豆腐

トマトがトロトロに崩れてソースがわりに。

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐 トマト

• 30分
• 351 Kcal
• 2008/07
• 献立

マーボー豆腐

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 20分
• -
• 2001/03
• 献立

中華風炊き込みご飯

お焦げがちょうどいい感じにできますよ。豆板醤の量はお好みで。焼豚の旨味が口いっぱいに広がります。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ お米 だし汁 焼豚 豆モヤシ

• 1時間
• 580 Kcal
• 2010/04
• 簡単

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

たっぷりの春野菜を豚肉と一緒に炒めた中華風炒め物です。

主材料：酒 ニンニク 豚肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

• 20分
• 323 Kcal
• 2016/05
• 献立

豆腐のサラダ

豆板醤入りのピリ辛ドレッシングをかけて。

主材料：豆腐 レモン汁 ブロッコリー サラダ菜 プレーンヨーグルト 海藻ミックス

• 10分
• 72 Kcal
• 2007/07
• 献立

担々麺風ゴマダレ素麺

簡単ゴマダレで担々麺風の素麺に。お好みの具材をのせて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 ザーサイ

• 25分 ＋
• 506 Kcal
• 2014/08
• 特集

焼きナスの肉みそがけ

野菜たっぷり肉みそがナスによく合う！

主材料：ナス 鶏ひき肉 ニンジン ゴボウ ピーマン ショウガ 酒

• 20分
• 325 Kcal
• 2015/05
• 献立