しょうゆを使ったレシピ

豚レバーは塩水に漬けておくと臭みが抜けます。鉄分たっぷりでスタミナ満点の一品です。

主材料：豚レバー ニンニク ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ ラディッシュ

• 40分
• 201 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク パクチー（香菜） 鶏手羽元 カボチャ 玉コンニャク

• 25分
• 265 Kcal
• 2009/10
• 特集

主材料：青菜 マイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/09
• 献立

イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ

• 30分
• 201 Kcal
• 2004/01
• 献立

豚のショウガ焼きの鶏肉バージョン。冷めてもおいしく、お弁当にもオススメ！

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン キャベツ 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2012/04
• 献立

豆板醤入りのピリ辛肉じゃが。ご飯がすすみますよ。

主材料：ジャガイモ 酒 ニンニク 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ

• 30分
• 389 Kcal
• 2009/06
• 献立

切干し大根とツナ、白ネギが入ったボリュームのある卵焼き。お弁当にもオススメ。

主材料：卵 酒 切干し大根 ツナ 白ネギ ニンニク

• 20分
• 241 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エリンギ 玉ネギ ナス

• 25分
• 689 Kcal
• 2004/05
• 献立

具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。

主材料：お米 昆布 酒 水 アナゴの蒲焼き ミツバ シイタケ エビ 溶き卵 焼きのり

• 45分
• 980 Kcal
• 2016/02
• 献立

それぞれの素材の旨味をぜひ味わって下さい。大根のナムルとの相性もばっちりです。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 豚肉 ニンニク 白ネギ

• 1時間
• 647 Kcal
• 2009/06
• 連載

ピーラーで薄くスライスした大根の食感が新鮮。味もよくふくみます。

主材料：酒 水 大根 白ネギ 豚ひき肉 ニンニク 溶き卵

• 40分
• 369 Kcal
• 2009/11
• 献立

オイスターソースが効いたこっくり濃厚な味付けの中華風の煮物です。ご飯がすすみます。

主材料：酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンジン 紹興酒 もどし汁 大根 干しシイタケ 小松菜

• 40分
• -
• 2005/12
• 献立

厚揚げと豚肉が入った満足感のあるおかずです。

主材料：厚揚げ 豚肉 酒 片栗粉 サヤインゲン 玉ネギ 水

• 20分
• 356 Kcal
• 2017/09
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 白菜キムチ ジャガイモ ニンジン 白ネギ 玉ネギ エノキ キャベツ

• -
• -
• 2005/03
• 特集

主材料：サバ 酒 片栗粉 レタス 貝われ菜 酒 レモン汁

• 25分
• 314 Kcal
• 2002/10
• 献立

レバーはしっかりと下処理して臭みなくプリプリに仕上がります！レバーとニラの最強コンビにショウガやニ…

主材料：片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 赤パプリカ 牛レバー モヤシ 水

• 40分
• 349 Kcal
• 2015/08
• 献立

下味をもみ込んだ豚肉はかむほどにおいしい！　赤パプリカとピーマンなども入れて彩り鮮やかに。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 赤パプリカ 卵黄 豚肉

• 30分
• 722 Kcal
• 2014/01
• 献立

野菜がたくさん入った団子は食べごたえがあります。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 白ゴマ

• 30分
• 352 Kcal
• 2009/05
• 献立

大人も子供も美味しく食べられる、チンジャオロース。15分でできる簡単な作り方で、本格的な味わいに。…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 牛もも肉 太モヤシ

• 15分 ＋
• 406 Kcal
• 2018/03
• 献立

マグロの赤色と長芋の白色がキレイな丼です。

主材料：ご飯 刻みのり マグロ ネギ 長芋

• 25分
• 506 Kcal
• 2014/12
• 献立

鶏肉の磯辺竜田揚げは磯の香りがとってもいい。カレー卵は前日、カレー粉に漬けて盛るだけのスピードレシ…

主材料：ご飯 鶏もも肉 片栗粉 青のり 酒 ショウガ エビ 片栗粉

• 30分
• -
• 2010/04
• 連載

主材料：水 酒 片栗粉 刻みネギ トマト レタス ゴボウ 牛肉

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

餃子の皮も手作りで！　もちもち食感がおいしいですよ。

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 エビ プチトマト 強力粉 小麦粉

• 50分
• 379 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：酒 キャベツ トマト 豚ロース肉

• 20分
• 430 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 水 豚肉 ショウガ

• 15分
• 402 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：豚もも肉 酒 シメジ 玉ネギ 長芋 白ネギ サヤインゲン 厚揚げ 酒

• 20分
• -
• 2002/12
• 献立

牛肉入りで食べ応えもバッチリ！　トマトの酸味とピリ辛なスープは相性抜群です！

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 レタス プチトマト ゴボウ 牛肉

• 20分
• 231 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 白ワイン レモン汁

• 20分
• 259 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ

• 10分
• 135 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 菜の花 水煮タケノコ 昆布茶 ホタルイカ 木の芽

• 20分
• 417 Kcal
• 2006/05
• 献立