愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!年越しそばにぴったりです!

    主材料:そば だし汁 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • さつま揚げと根菜の煮物

    さつま揚げと根菜の煮物

    ほっとする日本の味です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 大根 里芋 シイタケ 板コンニャク ゴボウ レンコン さつま揚げ

    • 40分
    • 288 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 京のおばんざい ヨコワのゴマ塩和え

    味付けがとってもシンプルだから、それぞれの素材の味がひきたちます。キリッと冷やしたお酒と一緒にぜひ…

    主材料:ヨコワ ミョウガ 白ネギ 大葉

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • 数の子

    数の子

    主材料:数の子 酒 だし汁 かつお節

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • さっぱりほっこり!簡単ゆりねの梅肉和え

    冬が旬のゆりねをさっぱりとした小鉢料理に。梅かつおで和えるだけで簡単なおつまみが作れます。

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 黄金比のタレで失敗ナシ!焼豚丼(チャーシュー丼)

    簡単、焼豚丼の作り方を伝授します!タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

    主材料:ご飯 酒 溶き卵 青ネギ 焼豚

    • 10分
    • 703 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • あったかお蕎麦 ナメコたっぷり!

    温かい蕎麦のアレンジレシピを紹介します。とろみのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい…

    主材料:そば だし汁 白ネギ ナメコ ユズ皮

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 定番にしたい!余った数の子でポテトサラダ

    数の子を使ったポテトサラダの作り方を紹介します。数の子のプチプチッとした食感がアクセント。練りから…

    主材料:ジャガイモ キュウリ バター かつお節 数の子

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • 基本の春巻き 具だくさんで子供も大好き

    豚肉、野菜、春雨を使った具沢山の春巻き。しっかりとした味付けのとろーり餡とパリパリな皮が子供にも食…

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ニラ 紹興酒 春雨 プチトマト

    • 30分
    • 481 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 失敗知らず!フライパンで絶品ローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。クリス…

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ 赤パプリカ オクラ ベビーコーン(ヤングコーン)

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 干しシイタケの含め煮

    干しシイタケの含め煮

    主材料:干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

    • 50分
    • 66 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • トマトのおろし和え

    トマトのおろし和え

    大根おろしと甘酢でサッパリヘルシーに。大根の代わりにカブでもOKです。カブは葉がついている場合は、…

    主材料:トマト 大根 かつお節

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 豚肉と大根の柔らか煮

    豚肉と大根の柔らか煮

    ご飯にも、お酒にもよく合う一品です。

    主材料:豚バラ肉 大根 だし汁 酒 細ネギ

    • 30分
    • 1009 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • お箸が止まらない!ゴボウの甘辛揚げ

    ゴボウをカラッと揚げて甘辛のタレを絡めました。後引くうまさです!おつまみにも◎

    主材料:ゴボウ 片栗粉 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 232 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 鶏肉のゴマホイル焼き

    鶏肉のゴマホイル焼き

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ 刻みネギ すり白ゴマ 酒

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • マーボー白菜

    マーボー白菜

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク 白菜 豚ひき肉

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし 刻みネギ ブロッコリー ユズ汁

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ポテトコロッケ

    ポテトコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 合いびき肉 トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • イカの甘辛炒め

    イカの甘辛炒め

    主材料:イカ 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • おでん・みそ味で

    おでん・みそ味で

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋

    • 50分
    • 638 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • やみつき!無限えのきのタラコ和え 10分で完成

    無限に食べられる、簡単えのきのレシピを紹介します。おつまみにもおすすめです。

    主材料:エノキ タラコ 酒

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 納豆と長芋のトロトロトースト

    納豆と長芋のトロトロトースト

    納豆、すりおろした長芋をマヨネーズとしょうゆで和え、納豆が苦手な方でも食べやすく仕上げました。

    主材料:食パン バター 納豆 長芋 ネギ

    • 10分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウにニンジン、レンコンと根菜がたっぷり。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ひと手間でおいしい!ウナギのひつまぶし

    名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか!

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 水菜 酒 水 一番だし 塩昆布 刻みのり

    • 10分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • シメジのお吸い物

    シメジのお吸い物

    主材料:酒 ワカメ 水 シメジ

    • 10分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 黄金比で失敗なし!カレイの煮つけ

    煮つけの定番!カレイの煮つけレシピを紹介します。基本の作り方なので初心者にもおすすめ。水洗いをして…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 鮭とホウレン草のチャーハン

    鮭とホウレン草のチャーハン

    焼いた塩鮭をほぐしてチャーハンに。シンプルな味付けで決まります。ホウレン草と卵の彩りがきれい。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 塩鮭 ホウレン草

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 大学レンコン

    大学レンコン

    シャキシャキレンコンを今回はデザートとしていただきます。甘めのタレがポイント。

    主材料:レンコン バター

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

    • 40分
    • 326 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 50分
    • 620 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
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