愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • お煮しめ

    お煮しめ

    材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 生麩

    • 50分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • 柿と春菊の白和え

    柿と春菊の白和え

    二日酔いのだるさ、胃のむかつきに。春菊の香りで気分もすっきり。

    主材料:春菊(菊菜) 豆腐 柿

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 連載
  • 子どもにも人気!ごま油香る小松菜のナムル

    小松菜を茹でて調味料と和えるだけで出来上がり!ごま油の香りでご飯がすすむ、やみつきになるレシピです!

    主材料:白ゴマ 小松菜

    • 4分
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • コンニャクのオイル焼き

    コンニャクのオイル焼き

    大根おろしと一緒に食べるとさっぱりしますね。

    主材料:板コンニャク 長芋 ピーマン シイタケ 柑橘汁 だし汁 大根おろし ネギ

    • 20分
    • 38 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ラディッシュとツナの冷製パスタ

    ラディッシュの赤色がかわいいですね。

    主材料:スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 374 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ガッツリ食べたい肉うどん すき焼き風 冷凍うどんで簡単 by森岡 恵さん

    冷凍のうどんを使った肉うどんの作り方を紹介します。甘辛いタレをたっぷり含んだうどんを温泉卵にからま…

    主材料:うどん 酒 だし汁 玉ネギ 白ネギ 牛肉 温泉卵 エノキ

    • 30分
    • 602 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ジャンボハンバーグ

    ジャンボハンバーグ

    何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 水 プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • 豚バラで簡単!大葉の肉巻き

    豚バラで簡単!大葉の肉巻き

    豚肉に大葉とチーズを巻いて焼き、甘辛のタレをからめました。子供も食べやすそうです。チーズと大葉の肉…

    主材料:豚肉 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 酒 サラダ菜 プチトマト

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • イカ缶とジャガイモの煮物

    イカ缶とジャガイモの煮物

    主材料:水 ジャガイモ イカ

    • 5分
    • 182 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 下処理でグンと美味しい!タラ鍋

    だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊(菊菜) 昆布 水煮タケノコ タラ

    • 30分
    • 458 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 鯛の子

    鯛の子

    春の鯛の子のときは、花を咲かせたように炊きますが、まだ卵がかたいこの時期はあえて、かたく炊いてその…

    主材料:鯛の子 水 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • エビピラフ

    エビピラフ

    エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

    • 1時間
    • 615 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮

    ねっとりとした里芋と鶏肉のうまみがたまらない煮物です。ことことゆっくり煮含めましょう。

    主材料:里芋 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 247 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • ふんわり柔らか!サバのさっぱりみぞれ煮

    生サバの切り身をたっぷりの大根おろしでいただきます。一度焼いた後に煮るのがポイント!

    主材料:サバ 小麦粉 大根おろし ネギ だし汁 酒

    • 1時間
    • 1324 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • ワサビマヨソースで!サーモンアボカド丼

    相性抜群のサーモンとアボカドの丼です。ワサビマヨソースが絶品!

    主材料:ご飯 ニンニク 刻みのり 大葉 アボカド レモン汁 すり白ゴマ サーモン

    • 15分
    • 774 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 電子レンジでとろーり!簡単モッツァレラのバターしょうゆ

    とろりととろけるモッツァレラチーズにバターしょうゆをかけて海苔で巻いた、おつまみにぴったりの一品。…

    主材料:モッツァレラチーズ 焼きのり バター

    • 5分
    • 167 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 甘辛ダレの鶏つくね

    甘辛ダレの鶏つくね

    ヒジキの煮物で栄養満点!甘辛いタレに卵黄をのせて召し上がれ♪

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 ヒジキの煮物

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • トックの甘辛炒め

    トックの甘辛炒め

    お餅のようなトックは、のびないので炒め物に最適です。

    主材料:酒 ニンジン 白ゴマ ジャガイモ トック ピーマン

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ゴボウの豚ロール焼

    ゴボウの豚ロール焼

    主材料:ゴボウ 豚バラ肉 小麦粉 サニーレタス ラディッシュ

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単で人気の雑炊 塩鮭と梅 ほっこり胃に優しい by金丸 利恵

    胃に優しい、雑炊。作り方を紹介します。鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のも…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ 塩鮭 梅干し

    • 30分
    • 467 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • プチトマトのブルスケッタ

    プチトマトのブルスケッタ

    バルサミコ酢とハチミツを混ぜたソースに、プチトマトをからめて。バケットとの相性は抜群!

    主材料:バゲット バジル プチトマト

    • 10分
    • 288 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    キャベツをプラスしてバランスバッチリの海藻サラダに。

    主材料:海藻サラダ キャベツ 貝われ菜 チリメンジャコ 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 白身魚のネギソース

    白身魚のネギソース

    酢を合わせたネギソースでサッパリといただけます。

    主材料:片栗粉 プチトマト 玉ネギ 白身魚 揚げ物 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • モヤシのチヂミ風焼き

    モヤシのチヂミ風焼き

    モヤシとベーコンが入ったチヂミ風の一品。小さく焼いてお弁当に入れても良いですね。

    主材料:小麦粉 溶き卵 酒 モヤシ ベーコン

    • 10分
    • 275 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 野菜たっぷり!ジャガイモ入りもちもちチヂミ

    ジャガイモ入りの生地の中にはエビやたっぷりの野菜を加えて、ボリュームたっぷりのチヂミに仕上げます。…

    主材料:小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 片栗粉 ジャガイモ ニンジン だし汁 エビ

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • のりとキノコの和風パスタ

    のりとキノコの和風パスタ

    焼きのりをソースに加えた、和風のパスタ。豆板醤でピリッと味にアクセントを。

    主材料:スパゲティー 大葉 酒 エノキ 焼きのり むきエビ

    • 20分
    • 464 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • サクッと絶品!簡単ニラだけチヂミ

    具はシンプルにニラだけのチヂミはやみつきになるほどおいしい!サクサクの生地が食欲をそそります。

    主材料:水 ニラ 小麦粉

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 黄金比のタレで失敗ナシ!焼豚丼(チャーシュー丼)

    簡単、焼豚丼の作り方を伝授します!タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

    主材料:ご飯 酒 溶き卵 青ネギ 焼豚

    • 10分
    • 703 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 失敗知らず!フライパンで絶品ローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。クリス…

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ 赤パプリカ オクラ ベビーコーン(ヤングコーン)

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 簡単居酒屋風おつまみ!砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん

    砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとし…

    主材料:砂肝 酒 ニンニク 酒 ネギ レモン

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
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