愛あるセレクトをしたいママのみかた

韓国マグロ寿司のサンチュ巻き

コチュジャンで下味をつけたマグロを、ご飯と共にサンチュに巻いていただきます。

献立
調理時間
カロリー
436 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

マグロ

(刺身用)200g

<下味>

  

コチュジャン

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

白ゴマ

小さじ1/2
  

酒

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

大葉

8枚

メモお買い物メモ
カテゴリ：
寿司  /  韓国料理
ジャンル：
エスニック料理 / 米料理
種別：
主食
公開日：
2010/03/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 韓国マグロ寿司のサンチュ巻きの下準備1

    マグロは1.5cm角に切り、＜下味＞の材料に5～6分漬ける。

作り方

  1. 韓国マグロ寿司のサンチュ巻きの作り方2
    1

    ご飯に作り置き甘酢を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に(1)のご飯、マグロ、サンチュ、大葉をそれぞれ盛り合わせる。サンチュにご飯をのせ、さらに大葉とマグロをのせて包んで召し上がれ！

ブログに投稿

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「韓国マグロ寿司のサンチュ巻き」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 韓国マグロ寿司のサンチュ巻き

      はじめてこちらのレシピを知りました。マグロにコチュジャンってこんなに合うんですね。とってもおいしくいただきました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ