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太鼓判 10+ おいしい!

揚げジャガのツナ納豆

12回 おいしい

ゆっくり揚げたジャガイモはホックホク。

献立
調理時間
カロリー
111 Kcal
材料  ( 4 人分

納豆

2パック(1パック約40~50g)

ツナ

(缶)1/2缶(1缶80g入り)

ネギ

(刻み)大さじ2

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、小さめのひとくち大に切り、水に放つ。

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに、しっかり水気を拭き取ったジャガイモとかぶる位の常温の揚げ油を入れ、強火にかける。

  2. 2

    ジュワジュワと激しく大きな泡から、シュワシュワと泡立ちが少なくなり、ジャガイモにおいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。

  3. 3

    ボウルに納豆とツナ、刻みネギを入れ、揚げたてのジャガイモを加える。しょうゆをかけ、サックリ合わせて器に盛り分ける。

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