愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • しっとりやわらか!鶏むね肉の棒々鶏風 by橋本 敦子さん

    鶏むね肉の簡単美味しいレシピを紹介します。タレの配合はぜひ覚えておきたい!と思う味わい。鶏むね肉も…

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • キノコのホイルチーズ焼き

    キノコのホイルチーズ焼き

    お好みのキノコをたっぷり使って下さいね。

    主材料:エリンギ シメジ エノキ マイタケ ピザ用チーズ 白ワイン バター

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 野菜のすまし汁

    野菜のすまし汁

    主材料:だし汁 酒 細ネギ 大根 ニンジン

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 小松菜とジャコの卵焼き

    小松菜とジャコの卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 チリメンジャコ 小松菜

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 冷え予防・サバと根菜のニンニクショウガ漬け揚げ

    サバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。

    主材料:サバ 酒 ニンニク ショウガ レンコン ゴボウ 白ネギ 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 簡単!豚肉の生姜焼き ハチミツが隠し味

    豚肉をハチミツの生姜ダレに絡めて、コクのあるしっとりとしたショウガ焼きに仕上げます。まろやかだけれ…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ 豚ロース肉 水菜

    • 20分
    • 309 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ささ身とアボカドのワサビ風味サラダ

    アボカドは食べ頃を見極めるのが難しいですが、ぜひ完熟の物を手に入れて下さいね!

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 鶏ささ身

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス シシトウ

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐

    • 25分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 玉ネギ 片栗粉 豚バラ肉 ピーマン

    • 10分
    • 452 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 浅ウリの吸い物

    浅ウリの吸い物

    主材料:浅ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉 水

    • 20分
    • 52 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ゴマ油香る!無限おかかパプリカ

    付け合せにお弁当に、簡単でカラフルになる万能副菜!作り置きも◎甘みの強い黄パプリカとおかかの相性は…

    主材料:黄パプリカ かつお節

    • 5分
    • 38 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 切干し大根入り卵焼き

    切干し大根入り卵焼き

    食物繊維の豊富な切干し大根が入った、お弁当にもオススメの卵焼き。

    主材料:卵 酒 ネギ 切干し大根

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ダイエット中でも!カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん

    カロリーが気になる麻婆ナス。ナスの下準備を工夫して、油を少なくカロリーオフしたレシピです。

    主材料:ナス 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒 水 片栗粉

    • 25分
    • -
    • 2022/06
    • その他
  • ピリ辛ブリ大根

    ピリ辛ブリ大根

    豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ひとくちコロッケ

    ひとくちコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛乳 酒 ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 柔らか鶏の照り焼き

    柔らか鶏の照り焼き

    照り焼きの甘辛味はご飯によく合う定番おかず!

    主材料:鶏もも肉 シシトウ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 633 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    味にあまり強い主張がない分、色々な味に変身可能な水煮大豆。美容にもうれしい一皿です。

    主材料:水煮大豆 鶏手羽先 ニンジン 白ネギ ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • ささ身の梅肉揚げ

    ささ身の梅肉揚げ

    開いた鶏ささ身におかか梅をのせて揚げました。梅肉の酸味が鶏ささ身と良く合います。

    主材料:鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ごぼうの大量消費にも!ごまマヨサラダ

    15分ほどでできる、ごぼうとニンジンのサラダ。作り方を伝授します!水気をよく拭き取ってから味をなじ…

    主材料:ゴボウ ニンジン すり白ゴマ サラダ菜

    • 15分
    • 334 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンのシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

    主材料:レンコン すり白ゴマ

    • 5分
    • 79 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ほっくりカボチャの煮物

    ほっくりカボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 小松菜のピリ辛炒め

    小松菜のピリ辛炒め

    主材料:小松菜 豚肉 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • カボチャのカレーそぼろ

    カボチャのカレーそぼろ

    カボチャの煮物といえば毎回同じ味付けばかり・・・。そんな方にはこのレシピをおすすめ!カレー味なので…

    主材料:カボチャ 合いびき肉 酒 片栗粉 だし汁

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 簡単
  • ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼

    「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成!豆腐は水気をきって濃厚さUP。長…

    主材料:絹ごし豆腐 ネギ 刻みのり ご飯 長芋 瓶入りナメタケ

    • 10分
    • 363 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ジューシー春巻き

    ジューシー春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ サラダ菜 トマト 干しシイタケ むきエビ

    • 40分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • キムチと豆腐の卵とじ

    キムチと豆腐の卵とじ

    半熟になった卵がキムチと良く合う!

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 卵 ネギ 木綿豆腐 シイタケ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 豚玉丼

    豚玉丼

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 豚肉 溶き卵

    • 10分
    • 767 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
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