愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 菊菜のゴマ白和え

    菊菜のゴマ白和え

    煎った白ゴマの香りが良いですね。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 春菊(菊菜) 豆腐 白ゴマ ミツバ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ヒジキのサッと炒め煮

    ヒジキのサッと炒め煮

    主材料:芽ヒジキ ニンジン シイタケ 水煮大豆

    • 5分
    • 86 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • ピータン麺

    ピータン麺

    素麺は少し硬めにゆでるのがポイント。最後のラー油はお好みでどうぞ。

    主材料:玉ネギ 素麺 キュウリ パクチー(香菜) レモン汁 ゆでタコ足 カシューナッツ ピータン プリーツレタス

    • -
    • -
    • 2001/05
    • 特集
  • クルミ入り田作り

    クルミ入り田作り

    ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほか…

    主材料:ごまめ クルミ 酒 白ゴマ 水

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 長芋のナメタケがけ

    長芋のナメタケがけ

    ナメタケさえあればとっても簡単に作れます。

    主材料:長芋 瓶入りナメタケ 松の実

    • 5分
    • 77 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • チーズ入りちくわ

    チーズ入りちくわ

    とっても簡単レシピ。おつまみやお弁当に是非。

    主材料:ちくわ プロセスチーズ

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 生麩の揚げ浸し

    生麩の揚げ浸し

    揚げた生麩と野菜をだしのきいたタレに浸けて味をなじませて。ほっとする味です。

    主材料:生麩 ピーマン ナス 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 桜エビシューマイ

    桜エビシューマイ

    桜エビの赤色がきれい。鶏ひき肉を使ったヘルシーなシューマイ。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 溶き卵 鶏ひき肉 干し桜エビ

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 中華風冷や奴

    中華風冷や奴

    刻むだけでできる簡単レシピ。ピータンを入れるのがポイント。

    主材料:ショウガ 白ネギ ザーサイ パクチー(香菜) 木綿豆腐 干し桜エビ 紅ショウガ フライドオニオン サンチュ ピータン

    • 10分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鶏手羽元の梅煮

    鶏手羽元の梅煮

    梅干しの香りがほのかに広がります。メインのおかずはもちろん、おつまみにもオススメな常備菜。

    主材料:鶏手羽元 梅干し ショウガ 酒 水

    • 30分
    • -
    • 2016/03
    • 連載
  • モヤシのカレーおひたし

    モヤシのカレーおひたし

    主材料:モヤシ ニンジン 貝われ菜

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 白菜とリンゴのシーザーサラダ

    白菜とリンゴのシーザーサラダ

    シャキシャキとした食感の白菜はシーザーサラダにもピッタリ。リンゴの甘みも絶妙ですよ。

    主材料:粉チーズ 牛乳 白菜 リンゴ

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • マグロとアボカドの韓国風おつまみ

    マグロには体に吸収されやすいヘム鉄が含まれるので貧血改善に効果的!栄養価の高いアボカドを合わせて効…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 レモン汁 マグロ アボカド クリームチーズ

    • 5分 +
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • 板コンの辛味炒め

    板コンの辛味炒め

    主材料:板コンニャク 玉ネギ シシトウ ベーコン 酒

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • シーフードとマイタケの彩り中華炒め

    エビやホタテ、マイタケやパプリカなど具だくさんの中華炒めです。オイスターソースでコクがアップ!

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ ニラ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン マイタケ むきエビ

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 角煮卵焼き

    角煮卵焼き

    主材料:卵 酒 チンゲンサイ 豚の角煮

    • 10分
    • 249 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 長芋の簡単レシピ おつまみにも!山葵しょうゆがけ

    おつまみにもおすすめ!長芋の簡単レシピを紹介します。短冊に切った長芋にワサビしょうゆをかけた定番の…

    主材料:長芋 刻みのり プチトマト

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • ニンジンの甘酢煮

    ニンジンの甘酢煮

    作り置き甘酢とだし汁で煮た甘酢煮は、ニンジンが嫌いな方でも食べやすい味に。

    主材料:ニンジン ゴボウ だし汁 白ゴマ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豚しゃぶのサラダ素麺

    豚しゃぶのサラダ素麺

    冷たい麺をサラダ仕立てで。麺にも具材にもよく合うゴマダレをしっかり絡めて召し上がれ!

    主材料:素麺 酒 キュウリ 白ゴマ トマト 豚肉 レタス

    • 10分
    • 673 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • さっぱり!グリルドチキンの南蛮漬け

    グリルで焼いた鶏もも肉にさっぱりとした南蛮ダレに漬けた一品です。食欲そそるショウガ入りのタレでもり…

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ サニーレタス

    • 25分
    • 240 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 夏野菜のチョップドサラダ~爽やか大葉ドレッシング~

    大葉をふんだんに使った爽やかなドレッシング。たくさん手に入ったときはぜひドレッシングにしてみてくだ…

    主材料:キュウリ プチトマト 紫玉ネギ アボカド キヌア 水煮コーン 大葉 豆乳

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • ゼンマイのピリ辛炒め

    ゼンマイのピリ辛炒め

    素麺やラーメンのトッピングとしてもいいですね。

    主材料:水煮ゼンマイ キュウリ ニンジン

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • おさつきんぴら

    おさつきんぴら

    サツマイモのきんぴらに鶏ひき肉が入って、ボリュームのある一品に。

    主材料:サツマイモ 鶏ひき肉 酒

    • 15分
    • 253 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 スルメ

    • 30分
    • 29 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • カレイと豆腐の煮物

    カレイと豆腐の煮物

    カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

    主材料:酒 水 ショウガ 青ネギ 木綿豆腐 カレイ

    • 30分
    • 247 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 香り豊かな松茸のお吸い物

    香り豊かな松茸のお吸い物

    松茸が入った、ぜいたくなお吸い物。作り方はとても簡単。香りが良く、おもてなしにも喜ばれる一品。自慢…

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 松茸

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 小松菜とシメジのお浸し

    小松菜とシメジのお浸し

    ビタミン豊富な小松菜を食べて中からキレイに。

    主材料:小松菜 ブロッコリー シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • お好み焼き・ネギ焼き

    お好み焼き・ネギ焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ プロセスチーズ

    • 30分
    • 784 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 砂肝のガーリックソテー

    砂肝のガーリックソテー

    砂肝ってあのコリコリ感がなんとも美味しいよね。今回は野菜をたっぷりつかって、夏らしくニンニク風味を…

    主材料:砂肝 長唐辛子 ニンニク モヤシ ニンジン

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2002/07
    • 簡単
  • ホウレン草のナムル

    ホウレン草のナムル

    ホウレン草を飽きずに食べられます。

    主材料:ニンニク ホウレン草

    • 10分
    • 22 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
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