太鼓判 10+ おいしい！

オクラ納豆

オクラは生のままで。納豆の粘りとオクラのシャキシャキ感が気持ちいい。

献立
調理時間
カロリー
72 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック
  

納豆のタレ

1パック分
  

練りからし

1パック分
  

しょうゆ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/07/18
更新日：
2016/07/12

下準備

  • オクラ納豆の下準備1

    納豆は納豆のタレと練りからし、しょうゆを加え、しっかり混ぜておく。

  • オクラ納豆の下準備2

    オクラは分量外の塩をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、幅5mmに切る。

作り方

  1. オクラ納豆の作り方3
    1

    納豆にオクラを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。上から刻みのりを散らす。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    • オクラ納豆

      海苔がなかったのですが、美味しかったです！簡単に副菜ができました。オクラの食感がよかったです。食欲がないときにも、これならさらっと食べられていいなと思いました。

    • オクラ納豆

      味付けが納豆に付いているタレとからしなのでとても簡単にできました。オクラと納豆のネバネバとシャキシャキと海苔でとても美味しく食べられました

    • オクラ納豆

      かつお節も入れました。納豆と納豆ネバネバに生のオクラで歯ごたえがあり美味しかったです。火を使わないでできるので、夏にありがたい一品になりました！

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