愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 焼きおにぎり&のり

    焼きおにぎり&のり

    香ばしく焼いたのりをおにぎりを食べる直前に巻いたら、パリッとして最高。もちろんそのまま食べてもよい…

    主材料:ご飯 焼きのり 白ゴマ

    • 15分
    • 393 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 鶏とレンコンの照り焼き

    鶏とレンコンの照り焼き

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • カボチャの筑前煮

    カボチャの筑前煮

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 豚バラ肉 カボチャ しらたき(糸コンニャク)

    • 35分
    • 415 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • タケノコの網焼き

    タケノコの網焼き

    主材料:水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物

    鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物

    鶏もも肉とたっぷりの根菜の甘辛煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 ゴボウ レンコン 水煮タケノコ

    • 40分
    • 355 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • アジアン田作り

    アジアン田作り

    常備菜。あつあつのご飯のお共に。たっぷり入ったクルミが香ばしい。カルシウムもたっぷり取れますね。

    主材料:いりこ クルミ 干し桜エビ ニンニク 白ゴマ 水

    • 20分
    • 574 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • おから入りエスニックつくね焼き

    おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 404 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
  • 基本をマスター チキンステーキのレシピ by山下 和美さん

    ポイントをおさえれば、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。少し甘めのソースがよく合います。

    主材料:鶏もも肉 レモン 白ワイン ミックスベジタブル

    • 15分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 桜エビのご飯お焼き

    桜エビのご飯お焼き

    桜エビの香ばしい香りが食欲をそそります。お好み焼きパーティーみたいにお焼きパーティーなんていいかも…

    主材料:桜えび チリメンジャコ ご飯 細ネギ キャベツ ショウガ 卵 粉かつお 紅ショウガ

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏団子とタケノコの煮物の献立

    鶏団子とタケノコの煮物の献立

    一人478kcalの献立。新鮮なタケノコが手に入ったらぜひ。鶏団子からダシが出て上品な煮物に、ご飯…

    主材料:酒 ニンジン 油揚げ 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 板コンニャク ワカメ 片栗粉 水煮タケノコ

    • 50分
    • 478 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • イカの甘みそ炒め

    イカの甘みそ炒め

    みそと赤唐辛子が入った、しっかり味の炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 水煮タケノコ シイタケ 赤パプリカ イカ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • カツオのサラダ仕立て

    カツオのサラダ仕立て

    カツオは強火でサッと炒めて下さい。

    主材料:カツオ 酒 レタス 細ネギ ニンニク

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 韓国風豚バラ肉じゃが(カムジャタン)

    甘辛いコチュジャンがからんだ韓国風の肉ジャガです。白いご飯によく合います。

    主材料:玉ネギ ジャガイモ 豚バラ肉 青ネギ

    • 15分
    • 514 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 中華風エビのマヨ炒め

    中華風エビのマヨ炒め

    主材料:酒 白ネギ 片栗粉 玉ネギ エビ 細ネギ サニーレタス 生クリーム プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 鶏唐と野菜の甘酢炒め

    鶏唐と野菜の甘酢炒め

    主材料:鶏の唐揚げ 玉ネギ キャベツ シイタケ ウズラの卵 酒

    • 10分
    • 258 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • ショウガ香る!麺つゆを使った時短レシピ 甘辛牛肉のせ素麺

    忙しい時に便利な、麵つゆを使った簡単レシピを紹介します。甘辛く味付けした、牛肉をのせた素麺。生姜が…

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ すり白ゴマ 牛肉

    • 15分
    • 784 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • エビとアボカドのサラダ

    エビとアボカドのサラダ

    おせちに欠かせないエビ。アボカドは変色しないようレモン汁をからめるのがポイント

    主材料:アボカド レモン汁 むきエビ 白ワイン クラッカー

    • 15分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • ゆで卵のしょうゆ漬け

    ゆで卵のしょうゆ漬け

    主材料:ゆで卵

    • 5分
    • 88 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • チキンのロール焼き

    チキンのロール焼き

    薄く開いた鶏むね肉に白ネギを巻いて、蒸し焼きに。ゴマがたっぷり入った合わせダレが良く合う!

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ レタス 貝われ菜 プチトマト 酒 だし汁 レモン汁

    • 40分
    • 544 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 砂肝の炒め物

    砂肝の炒め物

    主材料:ニンニク キャベツ プチトマト レモン 砂肝

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 焼き豆腐のみそ煮

    焼き豆腐のみそ煮

    熱々をご飯にのせて丼にするのもおすすめ!

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 豚バラ肉 青ネギ 焼き豆腐

    • 20分
    • 337 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 揚げジャガの納豆和え

    揚げジャガの納豆和え

    主材料:ジャガイモ 納豆 刻みネギ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ブリのホイル焼き

    ブリのホイル焼き

    主材料:ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ 刻みネギ

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • トマトとマグロのサラダ

    トマトとマグロのサラダ

    マグロはニンニク風味の漬けにする事で、生のままとはひと味違って味に深みがでますよ。

    主材料:トマト マグロ ニンニク モッツァレラチーズ バジル

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • 豚肉の竜田揚げ

    豚肉の竜田揚げ

    主材料:豚ヒレ肉 酒 片栗粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 箸休めに!キュウリと大葉のナムル

    薄切りにしたキュウリは塩もみして大葉と合わせてナムルに。さわやかな大葉の香りでさっぱりといただけま…

    主材料:白ゴマ キュウリ 大葉

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 梅ダレがけカツオのタタキ

    梅ダレがけカツオのタタキ

    カツオのタタキに手作りの梅ダレをかけて、サッパリといただきます。

    主材料:カツオ ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • カレー風味の具だくさん冷やし中華

    夏休みの定番ランチ冷やし中華を、カレー風味のゴマダレで一味違う一品にアレンジしました。

    主材料:水 キュウリ モヤシ トマト ハム 中華麺 レモン汁 アボカド 温泉卵

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • ピリ辛牛肉サンド

    ピリ辛牛肉サンド

    サンドイッチ用に、味付けを少し濃くしました。

    主材料:食パン バター 小麦粉 玉ネギ トマト 酒 水 だし汁 牛肉 エノキ

    • 30分
    • 581 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • マーボーナスくずし豆腐

    マーボーナスくずし豆腐

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ナス

    • 25分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
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