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トマトとマグロのサラダ

マグロはニンニク風味の漬けにする事で、生のままとはひと味違って味に深みがでますよ。

かんたん
調理時間
カロリー
276 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

トマト

(完熟)1個

マグロ

(切り落とし)150~200g

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々

バジル

(生)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさの薄切りにする。マグロは<調味料>の材料に10分漬け、漬け汁をきる。モッツァレラチーズは、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2

    器にトマト、漬けマグロ、モッツァレラチーズを盛り合わせ、EVオリーブ油をまわしかけ、バジルを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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